Що таке швидкі вуглеводи та чим вони шкідливі

26.11.2018

Диета на гречкеПро кількість вуглеводів у раціоні більшість з нас замислюються, коли планують схуднути. До цього моменту ми не підраховуємо калорії та не замислюємося про різні види вуглеводів

Наш сайт Mamabook пояснить, чи всі вуглеводи шкідливі.


Швидкі та повільні вуглеводи

У чому різниця? Швидкі – це зло для нашого здоров’я і, звичайно ж, фігури. Швидкі вуглеводи дуже швидко засвоюються нашим організмом, дають різкий стрибок глюкози в крові та миттєву дозу енергії. Але також швидко організм починає відчувати голод знову. Запам’ятайте: швидкими вуглеводами неможливо наїстися. Ви просто ненадовго притуплює відчуття голоду, але вже через 40-60 хвилин будете готові з’їсти чергову велику порцію.

А от повільні вуглеводи – це порятунок для бажаючих схуднути. Їх ще називають вугіллям або складними вуглеводами. Вони повільно засвоюються організмом та порційно видають енергію. Тому, уживаючи повільні вуглеводи, нам ще довго не захочеться їсти, але сил вистачає на декілька годин.

Коли їсти вуглеводи?

Відмова від вуглеводів – прямий та швидкий шлях до набору ваги. Ви не схуднете, виключивши вуглеводи зі свого раціону. Це і пояснює, чому відбуваються зриви на білкових дієтах.

2 «золоті» правила вживання вуглеводів:

  • Їсти лише повільні вуглеводи.
  • Вживати їх виключно в першій половині дня (в ідеалі – на сніданок).

Що дають повільні вуглеводи

Завдяки їм ви будете сповнені сил. А найголовніше – у вас зникне потяг до солодкого!

Повільні вуглеводи (корисні):

  • Чорний хліб.
  • Дикий рис.
  • Нешліфований рис.
  • Бобові.
  • Овочі.
  • Несолодкі фрукти.
  • Цільнозерновий хліб.
  • Ячка.
  • Сочевиця.

Швидкі вуглеводи (шкідливі):

  • Макарони, спагетті.
  • Білий хліб.
  • Солодка випічка.
  • Торти, тістечка, цукерки.
  • Білий цукор.
  • Картопля.
  • Кукурудза.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим замінити цукор 


Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!


Вернуться в раздел: "ЗДОРОВЬЕ"
Вернуться на: Главную страницу