Узвар – классический напиток, истинный рецепт украинской кухни. Это отличный рецепт для летней жары. Узвар очень полезный, вкусный и хорошо освежает.
Наш сайт Mamabook предлагает рецепт ароматного узвара, в котором максимально сохранены все ценные свойства.
Ингредиенты:
- 200 г сушки (яблоки, груши)
- 1 чайная ложка изюма
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 2 л воды
Приготовление
– Промойте сушку, которую будете использовать для узвара. Это могут быть сушеные яблоки или же смесь разных фруктов – яблоки, груши, абрикосы, сливы.
– Засыпьте сушку и изюм в металлическую кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Именно такой способ термической обработки сушки позволит вам приготовить максимально полезный напиток.
– Добавьте в воду корицу, лимонный сок. Накройте крышкой и дайте настояться напитку 12 часов. За это время вода вытянет все самое полезное из сухих фруктов. Когда напиток остынет, он будет достаточно сладким.
Пейте на здоровье!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт домашнего лимонада-тархуна
Чашки для рідних (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)
Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!