Несмотря на то, что урожай клубники припадает на июнь, уже в мае эти вкусные ягоды уже вовсю продают на рынках и в супермаркетах. Увы, зачастую эта клубника выращена на «химии».
Наш сайт Mamabook подскажет, как определить нитратную клубнику и не купить опасные ягоды.
Признак 1. У свежих, безопасных ягод очень яркий, выраженный клубничный аромат. А если же красивые, спелые на вид ягоды совсем не издают никакого аромата – верный признак того, что клубника была выращена на химикатах.
Признак 2. Обратите внимание на плодоножки. Они должны быть ярко-зелеными, а не с бледными листочками.
Признак 3. Клубника без химии мягкая, нежная, легко мнется. А вот нитратные ягоды очень упругие, порой даже слишком твердые, каменные.
Признак 4. Клубника всегда имеет яркий красный цвет. Насыщенной бордовой ягода становится, когда перезреет, а в таком виде она очень нетранспортабельная, быстро придавливается и сильно пускает сок. Если же вы видите на витрине ярко-бордовые, но упругие ягоды – они точно нитратные.
Признак 5. Если вы помоете клубнику, она уже через 20 минут обязательно сильно пустит сок. Если этого не произошло – ягоды выращены на нитратах.
Признак 6. На самом деле клубнику нельзя хранить в холодильнике – спелые ягоды сразу же теряют аромат и витамины. И если вы купили нитратную клубнику, то под воздействием холода нитраты в холодильнике быстро превращаются в канцерогены. Поэтому возьмите за правило: покупать клубнику небольшими порциями, чтобы съедать в свежем виде, без хранения.
Признак 7. Вас должны насторожить ягоды, которые идут один в один, с идеальным одинаковым размером. Клубника, выращенная без химии, всегда неравномерная, разных размеров и цветов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные свойства клубники
Модні дитячі сумки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)
Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!