Спирулина заслужено относятся к суперфудам. Ценнейший продукт, который должен присутствовать в рацион каждого – независимо от типа питания.
Я всегда советую покупать спирулину в порошке, а не в таблетках. В этой форме она более качественная, нет риска каких-либо примесей в составе. Но на вкус спирулина неприятная и очень портит любое блюдо. Рекомендую добавлять ее в смузи. Нужен такой состав продуктов, который перебьет и запах, и вкус спирулины.
Необходимые ингредиенты (на 2 порции):
- 4 киви.
- 1 сладкое яблоко.
- Полстакана черники (свежей или замороженной).
- 6 г порошка спирулины (дневная норма составляет 3 грамма).
- 150 мл воды в виде кубиков льда.
Приготовление смузи
Я добавляю не воду, а именно кубики льда. Поскольку блендер мощный и сильно нагревает смузи, а это очень портит вкусовые качества.
Все компоненты нужно закинуть в чашу блендера, взбить до однородной массы. Если смузи покажется вам густым, добавьте чуточку холодной воды.
Смузи пьют сразу же после приготовления – его нельзя хранить в холодильнике или брать с собой. Фрукты и ягоды быстро окисляются, после чего уже не имеют особой ценности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что такое псиллиум и как его применять