Відбивні – традиційна святкова страва в новорічному меню. Але зробити її більш смачною та вишуканою домопожуть такі прості інгредієнти, як консервовані ананаси та сир. Спробуйте! Не пошкодуєте! Рецепт підготував кулінарний сайт Mamabook
Інгредієнти для курячих відбивних з сиром і ананасом:
- 1 кг курятини (філе);
- 1 банка консервованих кільцями ананасів;
- 200 г сиру;
- 2 яйця;
- олія;
- перець, сіль.
Також дивіться: Подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Приготування:
1. Філе промити, нарізати тоненькими пластинами і злегка відбити. Кожен шматок посолити і поперчити.
2. Яйця збити.
3. Шматки курятини обмокувати в яйця і смажити на олії до готовності. Спершу підсмажувати слід без кришки, а перевернувши м’ясо на інший бік, накрити пательню.
4. На кожну окрему відбивну викласти по шматочку ананаса.
5. Присипати натертим сиром і поставити в розігріту духовку на декілька хвилин. Подавати одразу. Смачного!
Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)