Такой кекс очень нравится детям, наверное из-за бананового вкуса и аромата. Главное выбрать хорошие, спелые, сладкие и ароматные бананы.
А чтобы приготовить такой пирог, понадобятся такие продукты:
- 150 грамм мягкого сливочного масла (масло не растапливать, а просто подержать какое-то время при комнатной температуре),
- Полтора стакана сахара
- 4 яйца
- Пол стакана сметаны
- Пакетик разрыхлителя для печенья
- Пакетик ванильного сахара
- Три спелых банана
- Два с половиной стакана муки
Сначала масло взбиваем с сахаром, вбить яйца. Потом добавить сметану и все тщательно взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Бананы взбить блендером, сделать из них банановое пюре. Добавить его в тесто. Все вместе еще раз взбить.
Выпекать в форме, смазанной маслом до готовности (примерно час). Посыпать сахарной пудрой.
Автор онлайн-блога: Римма Тихоненко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
mamabook.com.ua