Калорійність та денна норма
Ламінарія – відмінний дієтичний продукт із низькою калорійністю: усього 6 ккал/100 г продукту. Така низька енергетична цінність капусти зумовлена великим вмістом води.
Добова норма ламінарії невелика – це 2 ст.ложки. Але якщо не вживати морську капусту щоденно, то легше дозувати її прийоми протягом тижня. Доросла людина може спокійно з’їдати 200-250 г капусти на тиждень.
Дитяча доза складає 100 г.
У якому вигляді варто вживати морську капусту? Якщо вам подобається смак ламінарії, то готуйте прості салати, заправляючи оливковою олією. Можна додати терту моркву, подрібнену цибулю, часник або кунжут. Людям, які терпіти не можуть капусту в чистому вигляді, рекомендується суха ламінарія або морська капуста в таблетках. Кількість та частота прийому вказана в інструкції виробників.
Рішення від багатьох хвороб
Ламінаря – біологічно активний продукт, здатний покращувати фізичний стан людини. Різноманітний склад пояснює, чому морська капуста корисна для всіх органів та систем нашого організму. Важко перерахувати всі її лікувальні властивості. У яких випадках вживання ламінарії буде мати найбільший ефект для здоров’я?
При проблемах щитовидки
Фолієва кислота, селен та йод – важливі речовини, необхідні для нормалізації функцій щитовидної залози. Селен у таблетках призначається курсами при гіпотиреозі та тиреоїдиті. Але постійне вживання селену токсичне для організму. Тому ендокринологи радять між курсами активно вживати морську капусту у вигляді салату.
Для молодості
Вважається, що морська капуста – одна з таємниць тривалості життя японців. Селен також є потужним природним антиоксидантом. Його дію легко перевірити: через 2 тижні прийому селену на 70% зникає сиве волосся. Морська капуста діє за таким же принципом.
Вплив ламінарії на зовнішній вигляд:
- Розгладжування мімічних зморшок обличчя.
- Інтенсивне зволоження шкіри на клітинному рівні.
- Блиск, міцність волосся.
- Укріплення нігтів.
- Профілактика целюлиту.
Укріплення імунітету
Клінічно було доведено, що морепродукти, включаючи й бурі водорості, укріплюють захисний механізм організму. Адже імунітет починається з кишечнику. Допомагаючи нормалізувати діяльність органів травної система, знизити вплив патогенної флори, морскаь капуста дає потужний ресурс у боротьбі із сезонними захворюваннями.
Здорові судини
Омега-3 в складі ламінарії ефективно бореться з атеросклерозом, ламкістю капілярів. Морська капуста допоможе нормалізувати формулу крові, протидіє тромбозу. Саме тому ламінарія рекомендована при варикозному розширенні вен. Допоможе вона й гіпертонікам.
Зайва вага
Амінокислоти та вітамін Е знижують шкідливий холестерин в організмі. Завдяки нормалізації обмінних процесі морська капуста допомагає повільно, але планомірно зменшити вагу тіла. Ви не схуднете на ламінарії через тиждень. Але при активному вживанні морської капусти вже через місяць скинете 2-4 кг. І це важливо! Схуднення повинно бути безпечним, без стресів.
Чистка кишечнику
Альгінати, які входять до складу бурих водоростей, діють як натуральні сорбенти. Альгінова кислота, ніби пилосос, влаштовує ефективну чистку кишечнику. Її молекули всмоктують продукти розпаду та виводять з організму. Ламінарія – ефективний спосіб чистки від шлаків і токсинів, а також безпечний дієвий засіб при запорах.
У яких випадках також призначено вживання ламінарії:
- Авітаміноз.
- Артрит та ревматизм.
- Депресія і стреси.
- Порушення сну.
- Погіршення пам’яті.
- Хронічні тонзиліти, фарингіти.