Головна Здоров'я Чим корисна морська капуста і скільки можна вживати на день

Чим корисна морська капуста і скільки можна вживати на день

mamabook
1377 Переглядів
Капуста

Капуста

Смак морської капусти достатньо специфічний, тому її полюбляє небагато людей. Але це саме той випадок, коли свої смаки варто не брати до уваги. Вживання ламінарії – важлива необхідність. Адже морська капуста є базовим продуктом в основах здорового харчування. 

Корисну та дуже детальну інформацію про морську капусту дає наш сайт  Mamabook.

Що таке морська капуста

Такою народною назвою охрестили ламінарію – різновид глибоководних бурих морських водоростей. Вона вважається їстівною в усіх країнах світу.

Найбільше скупчення ламінарії зустрічається коло берегів Японського моря. Її так і називають – японська харчова морська капуста. Водорість сягає в довжину від 50 см до 20 м, має характерне буре забарвлення. Зустріти корисну водорість можна також у Білому та Карському морях. Але це ламінарія іншого виду – цукрова. Її більше використовують з метою виготовлення ліків.

Склад морської капусти

Він унікальний і жоден продукт у світі не має аналогів по кількості та різноманітності вітамінів, мікроелементів та інших активних речовин.

Капуста морська містить:
  • Вітаміни А, РР, К, Е, Д, С.
  • Вітаміни рідкої групи В (пантотенова кислота, тіамін, рибофлавін).
  • Набір хімічних елементів – йод, залізо, фосфор, цинк, магній тощо.
  • Фолієву кислоту.
  • Природний сорбент альгінат.
  • Жирні кислоти Омега-3.

 

Читайте також