Зі скороченням тривалості дня зростає потреба у вуглеводній їжі. Це біологічна особливість нашого організму. Тож в осінній період нам особливо захочеться продуктів, які дадуть нам швидку енергію та відчуття тепла, комфорту. Восени та взимку дуже важливо не зловживати солодощами, а ввести в раціон продукти, які будуть ефективно знижувати рівень цукру.
І ось ТОП-5 продуктів на осінь.
Сезонні коренеплоди
Сира морква, пастернак, буряк, ріпа у поєднанні з коричневим рисом, жирною морською рибою чи нежирним м’ясом – чудові варіанти на обід чи вечерю. Аби знизити бажання протягом дня з’їсти щось солодке, починайте свій сніданок з порізаної моркви, заправленої кокосовою нерафінованою олією.
Горіхи
Несолоні горіхи та насіння чудово нормалізують цукор у крові. Їх корисно вживати як перекус, проте варто знати міру. Щоденно з’їдайте не більше 50-70 г горішків.
Авокадо
Один із найкорисніших жирних продуктів, який не лише знижує рівень холестерину, але й цукру. Авокадо не провокує стрибків глюкози. Його варто їсти замість вершкового масла, наприклад, у бутерброді на цільнозерновому хлібі.
Зерно
Дієтологи радять починати свій ранок з тарілки каші, приготовленої з цільного зерна – кіноа, овес, амарант, нешліфований рис. Такі страви допомагають підтримувати рівень цукру в крові стабільним протягом тривалого часу, оскільки зерно – це складні повільні вуглеводи.
Фрукти та сухофрукти
Якщо ви не можете подолати потяг до солодощів, то замініть їх більш корисними натуральними варіантами. У першій половині дня вживайте продукти, які повільно засвоюються й метаболізуються. Це курага чи абрикоси, фініки, інжир, чорнослив.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 корисних продуктів для печінки