Грудное молоко – уникальный состав полезных и питательных веществ. Его невозможно воспроизвести в лабораторных условиях.
Специалисты утверждают: в его состав входит около 500 компонентов, состав которых еще не изучен. Тем не менее, это не мешает установить основные ингредиенты молока. Это:
1. Белки.
Белок грудного молока поразительно легкий: он без труда усваивается нежным детским организмом и моментально им применяется для улучшения работы всех систем. Особенно тех, что отвечают за развитие и рост. Не менее поразителен тот факт, что количество белка в грудном молоке не зависит от уровня этого же продукта в теле матери. Иными словами, даже если мать испытывает дефицит белка, в молоке его уровень будет стабильный.
2. Углеводы.
Главным углеводом, входящим в состав грудного молока, является лактоза. Этот калорийный компонент на удивление легко усваивается и способствует образованию нормальной микрофлоры кишечника. Также лактоза отвечает за усвоения кальция, который играет важную роль в формировании костной ткани.
3. Жиры.
Жиры – это основной источник энергии. В грудном молоке они представлены в виде ненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормального развития ЦНС, переработки гормонов и усвоению белка. В отличии от последнего, уровень жиров в грудном молоке напрямую зависит от рациона матери. Поэтому необходимо проследить, чтоб ежедневная диета включала в себя по 30 г сыра, растительного и сливочного масла.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как увеличить лактацию
4. Ферменты.
Уникальные ферменты, которые содержатся в грудном молоке, обеспечивают процесс пищеварения, усвоение всех полезных питательных веществ и их направление на потребности детского организма.
5. Витамины и микроэлементы.
Особенность витаминного состава грудного молока и микроэлементов, содержащихся в нем, заключается в их полной усвояемости. Их уровень зависит от потребностей крохи, его возраста и самочувствия. Однако, если ребенок испытывает дефицит определенных компонентов, важно, чтобы мать ввела в свой рацион продукты, богатые необходимым микроэлементом или витамином.
6. Факторы роста, иммунные белки и гормоны.
Именно эти компоненты не позволяют воссоздать грудное молоко химическим путем. Иммуноглобины формируют защитную систему организма, оберегая кроху от инфекций и аллергических реакций. Активные лейкоциты уничтожают вредоносные вирусы. Гормоны обеспечивают формирование эндокринной системы и закладывают основы полового развития крохи, а также принимают участие в формировании ЦНС. Факторы роста – незаменимые продукты для развития и функционирования мозга, пищеварительной и нервной системы.
Стоит отметить, что имуноглобины вырабатываются очень индивидуально. Когда мама контактирует с ребенком, она вдыхает либо же заглатывает патогенные организмы. В результате происходит выработка специфических антидотов. Эти антитела передаются от матери к ребенку именно через грудное молоко. Таким образом у крохи формируется иммунитет, а близкий контакт с матерью является жизненно необходимым в первые месяцы жизни малыша.
Даже болезнь матери вырабатывает особые антитела, которые обеспечивают формирование специфического иммунитета у ребенка. Так, отнимать кроху от груди, если мама заболела, вредно и бессмысленно.
Состав грудного молока меняется не только в зависимости от состояния здоровья крохи, но и от его возраста.
На последних сроках беременности и в первые дни после родов у женщины происходит выработка молозива. Оно богато белком, витаминами, солями, активными лейкоцитами, имунноглобинами и прочими защитными факторами, цель которых – уберечь младенца от заболеваний. Молозиво также содержит фактор роста, который формирует иммунитет от аллергий. Оно оказывает легкое слабительное действие, что способствует очищению кишечника новорожденного от мекония.
Переходное молоко вырабатывается у матери по прошествии 4-5 дней после родов. Оно уже не такое нежное, как молозиво, но жирней, чем зрелое молоко.
Зрелое молоко начинает вырабатываться через 14-16 дней после родов. Его состав меняется в зависимости от стадии развития ребенка и его здоровья. Полезные вещества появляются в нем соответственно нуждам организма крохи: когда развивается ЖКТ они одни, для развития дыхательной системы – другие, а когда начинают резаться зубки – третье.
Помимо этого на состав молока влияет и время дня. К примеру, ночью в нем повышается концентрация гормона, оказывающего седативное действие на кроху.
Более того, состав грудного молока может изменяться соответственно крику крохи, его тембра и тональности.
Также состав меняется в течение одного кормления младенца: поначалу молоко жидкое, а под конец его плотность увеличивается. Этот процесс происходит в соответствии с принципом работы пищеварительной системы крохи, которую надо «разгонять».