Практически любая беременная женщина всегда хочется чего-нибудь вкусного. Кто-то без ума от соленой еды, другие от сладкой. Выбор всегда определяется вашими предпочтениями. Но помните, что от вас и вашего питания зависит поступление всех необходимых питательных веществ в организм малыша.
Торты, пирожные, булочки – основные источники энергии за счет высокой концентрации в них углеводов. Однако эти продукты не отличают высокие питательные свойства. Всем также известно, что избыток углеводов откладывается в виде жировой ткани. Ребенок будет набирать вес, а это чревато осложнениями во время родов. К тому же после рождения кроха может страдать от аллергических высыпаний.
Будьте внимательны – в первой половине беременности рекомендуется употреблять не более 450г углеводов в сутки, а во второй – 350-400г. Чтобы выполнять данные нормативы, меню следует пополнить продуктами, содержащими сложные углеводы.
Оптимальный выбор – цитрусовые, бананы и кукуруза. Захотелось сладенького – побалуйте себя банановым коктейлем или салатом из цитрусовых. Такие блюда приносят больше пользы. Ведь в этих продуктах ко всему прочему содержится селен, обеспечивающий полноценное развитие ребенка во время беременности.
Пейте соки. Это богатый источник витаминов для вас и вашего малыша. Особую ценность составляют яблочный, томатный и сливовый.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Одежда для беременных: особенности и выбор
А вот хлеб лучше употреблять из муки грубого помола. В нем намного больше полезных веществ, чем в белом. К тому же за счет содержащихся в нем витаминов группы В улучшается работа кишечника, нормализуется обмен веществ и повышается иммунитет.
Но если вас так соблазняет плитка шоколада, не сдерживайте себя. При этом желательно отдавать предпочтение черному шоколаду. Он примечателен содержанием витаминов В1, В2, РР, провитамина А, железа, магния и натрия, отвечающих за регуляцию жизненно важных процессов в организме будущей мамы, с их помощью формируются кости и зубы малыша. Причем ребенок тоже почувствует вкус шоколада, и ему обязательно понравится. Более подробно познакомиться со свойствами шоколада можно в статье «Можно ли ребенку шоколад».
Во втором триместре беременности употребление сладкого должно ограничиваться. Основной источник полезных веществ и углеводов – овощи и фрукты. Если отсутствуют свежие, можно питаться овощами и фруктами, которых подвергли заморозке. Игнорируйте продукты, содержащие заменители сахара. Вместо сахара можно есть мед. Сладости можно заменить цукатами или сухофруктами. Очень полезны орехи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Алкоголь при беременности
Блюда рекомендуется готовить в пароварке. Это способствует сохранению естественного вкуса и полезных свойств продуктов.
Интересное наблюдение – недостаток положительных эмоций усиливает потребность в сладком. Это объясняется тем, что в глюкозе содержатся эндорфины (гормоны, отвечающие за хорошее настроение). Поэтому, лучше искать радость не в конфетах и шоколаде, а в чем-то «низкокалорийном».