Головна Світ мами Секреты питания при целлюлите

Секреты питания при целлюлите

mamabook
48 Переглядів
Целлюлит

ЦеллюлитНесмотря на доступность информации и колоссальное количество источников, из которых ее можно почерпнуть, многие продолжают верить в то, что целлюлит – это проблема, связанная с ожирением. Из-за чего в ход идут всевозможные диеты, разгрузочные дни и прочие ухищрения, которые должны помочь согнать жир с проблемных зон.

Но на самом деле, целлюлит является застойным процессом в мягких тканях и жировой прослойке тела, обусловленным нарушением внутриклеточных обменных процессов и естественной циркуляции крови и лимфы. Поэтому интенсивные методы похудения и неправильный рацион могут усугубить ситуацию. Чтобы развеять некоторые мифы и помочь определиться с тем, что полезно, а что вредно, мы раскроем Вам Секреты питания при целлюлите.

1. Худеем или нет?
Итак, главным мифом, который нужно уничтожить является мнение о том, что «апельсиновая корочка» – результат отложения лишнего жира в проблемной зоне и, как следствие, строгая диета, направленная на похудение. Опасность подобного стереотипа заключается в том, что целлюлит совершенно не боится ни облегченных рационов, ни диет, ни даже голодания. Напротив, истощенность организма, дефицит питательных веществ, резкие скачки веса и смена рациона ему только в радость. Ведь пока организм перестроится, привыкая к новому питанию, та самая «апельсиновая корочка» перейдет в новую фазу развития из-за ухудшения обмена веществ внутри клеток проблемной зоны.

Таким образом, можно заключить, что питание должно быть исключительно сбалансированным. Для упрощения задачи, нарисуйте пирамиду питания по типу знаменитой пирамиды Маслоу. В основание фигуры впишите овощи и фрукты, в центральный блок – отварное мясо или рыбу, а на вершину – тортик. Именно такой должна быть шкала пищевых приоритетов, чтобы побороть проблему.

2. Водохлеб: за и против.
Многие также считают, что целлюлит образуется из-за чрезмерного употребления жидкости, резко сокращая норму ее потребления. И забывают, что чистой питьевой воды организму много не бывает: нужное он усвоит, а лишнее выведет наружу естественным путем. А ткани, страдающие от дефицита жидкости, стремительно теряют упругость, становятся дряблыми, что только «на руку» коварному целлюлиту.

Другими словами, дневная норма потребления жидкости должна быть соблюдена. Выпивать около 6 – 8 стаканов в день (2 литра) чистой негазированной питьевой воды зимой и 12-14 стаканов (3 – 4 литра) летом нужно обязательно. Так же, как и помнить: минеральная вода, соки, морсы и чаи жидкостью не считаются. А от потребления кофе и черного чая следует и вовсе отказаться. То же касается энергетиков, газированных и алкогольных напитков различной крепости.

3. Сладкая соль и жиры.
Что действительно задерживает жидкость в организме, так это соль. Пожалуй, не найдется в мире барышни, которую бы подчас не тянуло на солененькое, особенно накануне «красных дней календаря». Или у которой бы не возникало желание пожевать чипсов, картошечки фри и другой не слишком полезной, но очень вкусной пищи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как похудеть на пшенной каше?

Так вот, для успешной борьбы с «апельсиновой корочкой» следует максимально снизить количество потребляемой соли. И вредных жиров. Табу накладывается на фаст-фуд, снеки (чипсы, сухарики, орешки), полуфабрикаты, колбасы, консервы, копчености, маринады, острые блюда, магазинные соусы (в т.ч. майонез и кетчуп) и сладкое. Конечно, отказаться от некоторых пунктов этого списка будет сложно. Но если заменить псевдомясные блюда на настоящее нежирное мясо или рыбку, приготовленные на пару, булочки и тортики – на фрукты и пару кусочков черного горького шоколада, то все окажется не таким уж печальным. Что касается соусов, то Вам никто не запрещает готовить их в домашних условиях из действительно полезных продуктов или заменить тот же майонез кефиром или йогуртом без добавок. Проще говоря, рацион для борьбы с целлюлитом должен быть максимально легким, а употребляемые жиры – полезными.

4. Тише едешь – дальше будешь?
Углеводы представляют собой основной источник энергии для нашего организма. Их дефицит вызывает нарушение обменных процессов, которые, в частности, и провоцируют появление «апельсиновой корочки». Как известно, углеводы делятся на две категории: быстрые и медленные. И также называют «простыми» и «сложными». И то, и другое название дает нам возможность понять принцип их воздействия на организм. И хотя по незнанию наитье может подвести, расставив приоритеты не в том порядке, гораздо большую опасность представляют предрассудки «экспертов», убежденных, что эти питательные вещества можно поделить на «вредные» и «полезные» соответственно. Поэтому следует провести небольшое разъяснение.

Под простыми (быстрыми) углеводами подразумевают натуральные сахара: глюкозу и фруктозу. Эти компоненты содержатся не только в фруктах и ягодах, но также в кондитерских и мучных изделиях. Они быстро усваиваются организмом. Вызывая резкое повышение сахара в крови, эти вещества способствуют быстрому приливу сил и… не менее быстрому появлению чувства усталости.

Сложные (медленные) углеводы – это так называемые полисахариды: крахмал и гликоген. Они входят в состав картофеля, мяса, бобовых, цельных злаков, пищевых растительных волокон и так далее. Соответственно, этот тип веществ усваивается медленней и подъем сил происходит постепенно, удерживаясь в течение длительного времени.

Отсюда можно сделать вывод, что простые углеводы не являются такими вредными, как их хотят показать. Однако их употребление, по сравнению с углеводами сложными, должно быть значительно ниже. Поэтому нужно научиться выдерживать баланс, скажем, 80/20, где большая часть приходится на сложные соединения, а минимальный остаток – это натуральные сахара из ягод, фруктов или меда.

5. Ешь от пуза?
При прочтении предыдущих пунктов у кого-то может сложится обманчивое впечатление, что раз уж целлюлит – не от ожирения, а в рационе допустимы и жиры, и даже небольшое количество сладостей, то можно есть, сколько угодно, придерживаясь натуральности продукта. Такое предположение является глубоко ошибочным. Ведь хотя целлюлит действительно не происходит из проблемы лишнего веса, нарушение внутриклеточных метаболических процессов вызывает группирование клеток подкожной жировой прослойки по островковому типу, что и приводит к печально известному эффекту «апельсиновой корочки». Поэтому помимо строгого баланса и учета пользы продуктов, следует неукоснительно придерживаться нормы питания. Энергетическая ценность (калорийность) рациона не должна превышать суточных затрат энергии. Ведь переедание не менее губительно, чем ограничения в еде и голодовка, приводящая к истощению организма.

Не забывайте, что помимо правильного питания, решение проблемы целлюлита требует комплексного подхода в виде косметических процедур, массажа и занятий спортом, а также регулярного внимания к себе и посещения профильного специалиста. Будьте здоровы!

НАШ ВИДЕОРЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ: имбирный чай для похудения и ускорения обмена веществ

mamabook.com.ua

Читайте також