Полезные свойства грецких орехов

Грецкий орех рекомендуется употреблять круглый год. Важно, чтобы вы съедали хотя бы горстку ореха 1-2 раза в неделю. Чем же так полезен этот вкусный орех?

О том, что грецкие орехи полезные, известно с незапамятных времен. Еще Авиценна и Гиппократ упоминали об их использовании в процессе лечения различных заболеваний. Помимо этого, древние целители считали, что орехи стимулируют умственную деятельность.

В грецких орехах содержится большое количество минеральных веществ, например, медь, железо, калий, кобальт, фосфор, натрий, кальций, магний, йод. Многие из них являются антиоксидантами.

При каких недугах помогают грецкие орехи?

1. Заболевания щитовидной железы. Поскольку в грецких орехах присутствует йод, они полезны и эффективны при заболеваниях щитовидной железы. Для лечения недугов щитовидки применяется специальный отвар из перегородок грецкого ореха.

2. Сердечно-сосудистые заболевания. Грецкий орех содержит калий и магний, на 60% он состоит из ненасыщенных жиров, поэтому его рекомендуют пациентам с гипертонией и различными болезнями сердца. Орехи помогают снизить в крови уровень «вредного» холестерина. Благодаря большому количеству витамина Е, они укрепляют стенки кровеносных сосудов.

3. Умственная деятельность. Доказано, что грецкий орех имеет целый комплекс биологически активных веществ, которые оказывают положительное действие на сосуды головного мозга (прежде всего, это Омега-3). Поэтому их нужно употреблять в пищу тем людям, кто занят интенсивным умственным или физическим трудом.

Помимо этого, грецкий орех способствует заживлению ран, поскольку обладает противовоспалительными свойствами. Благодаря содержанию в нем кобальта и железа он применяется при лечении малокровия. Также орех способствует нормализации работы кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные свойства клубники

Калорийность грецких орехов
Грецкие орехи очень калорийные. В 100 граммах грецкого ореха содержится приблизительно 650 ккал, что больше, чем в плитке шоколада. Это нужно учитывать всем, кто имеет проблемы с весом. Специалисты советуют съедать в день не более 3-4 ядер ореха. Чрезмерное употребление чревато неполадками в работе желудочно-кишечного тракта – запорами, расстройством желудка и т.д. При колитах и энтеритах грецкие орехи вовсе противопоказаны.