Лікарі застерігають: солянка категорично заборонена людям з ожирінням, гіпертонією і хворобами серця.
В улюбленій багатьма солянці присутні відразу декілька інгредієнтів, які мають високий вміст насичених жирів. Це ковбаса, сосиски, копчене м’ясо. Інші компоненти супу, а саме – лимон, каперси, маслини, томатний соус і соління – категорично протипоказані людям із гастритом, виразкою шлунка.
Загалом солянку не можна вживати при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Адже солянка традиційно заправляється різноманіттям спецій, зокрема чорним перцем лавровим листям. М’ясні жирні продукти складають третину страви, що дає серйозне навантаження на систему травлення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисно чи шкідливо їсти супи?