Дневник кулинара: как приготовить роллы с тунцом

Сегодня предлагаю вам попробовать рецепт «Роллы с тунцом и огурцом» .

Для роллов нам понадобится:

–  1 огурец

– 100-200 г риса для суши

– уксус

– соевый соус

– васаби

– маринованный имбирь

– 2-3 листа водорослей для суши

– 100-150 г соленого лосося или тунца

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить роллы из крабового мяса в домашних условиях

Приготовление:
Варим рис в сотейнике с водой 15 минут в соотношении 1(рис):2(вода),  то есть на 200 грамм риса
400 миллилитров воды. После того, как рис сварится, пускай настоится в сотейнике 10-15 минут. Потом в рис добавляем 1 столовую ложку сахара, чайную ложку соли, 2 столовых ложки уксуса, все это перемешиваем. На коврик для суши кладем водоросли, на них кладем рис, в центр – тунец или лосось, на него длинную дольку огурца , чуточку васаби и по желанию маленький кусочек имбиря. Заворачиваем все очень плотно с помощью коврика для суши. Нарезаем роллы острым ножом и подаем на стол.

Приятного всем аппетита!