Приготовить роллы дома совсем нетрудно! То, что еще пару лет назад было у нас кулинарной экзотикой, сегодня хозяйки смело взяли на вооружение.
А главное – у тебя это займет не более 15 минут! Бери на вооружение наш простой рецепт.
Все ингредиенты лучше подыскать в специализированном магазине морепродуктов – там они более качественные и свежие.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 300 г отваренного риса для суши
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 ч. ложки пасты васаби
- 3 листа нори
- 1 маленькое нарезанное полосками авокадо
- 1 средний нарезанный полосками красный болгарский перец
- 170 г крабового мяса
Как приготовить домашние роллы:
1. Смешать майонез и васаби в чаше.
2. Выложить один лист нори, блестящей стороной вниз, на коврик для приготовления суши. Мокрыми пальцами выложить 8 ст. ложек риса ровным слоем на нори, оставив пустой границу в 2 см вдоль короткого края.
3. Распределить 3 ст. ложки смеси васаби по центральной части риса. Распределить треть авокадо, болгарского перца и крабового мясо по центру. Плотно завернуть коврик, чтобы сформировать ролл. Разрезать на 4 ломтика. Повторить для оставшихся ингредиентов. Всего должно получиться 12 роллов.
4. Домашние роллы готовы.