Список блюд, которые в считанные минуты можно приготовить в микроволновке, не ограничивается скучной кашей, вредными горячими бутербродами, попкорном и сосисками-гриль. При помощи СВЧ-печки также легко создавать и более сложные кулинарные шедевры – например, лакомства из детского меню.
Первое, второе и десерт: 3 вкусных детских блюда в микроволновой печи
Сенсорная микроволновка с удобным управлением – это устройство, которое открывает широкий доступ к кулинарным экспериментам.
Готовить полезные детские «вкусности» в СВЧ-печи можно даже вместе с ребенком, контролируя его действия и давая дельные советы.
С каких блюд начать процесс тестирования возможностей функциональной микроволновки?
«Картошка-гармошка»
Лакомство, которое кушать – одно удовольствие. Оно привлекательно выглядит, поэтому нравится детям не только по вкусу. К тому же, готовить «гармошку» из картофеля с мясом весьма интересно.
Составляющие:
- большой картофель (количество клубней зависит от количества персон, для которых готовится блюдо);
- масло – по 5 граммов на каждую картофелину;
- отварное куриное филе, нарезанное тонкими пластинками – 3-4 ломтика на одну порцию;
- твердый или полумягкий сыр для «шапки» – примерно 150 граммов;
- соль и зелень – по вкусу.
Чтобы приготовить блюдо, нужно выполнить пять действий.
- Картошку нарезать по принципу «гармошки». Чтобы получить правильную заготовку, необходимо по всей поверхности картофелины сделать несколько поперечных надрезов большой глубины. Важно, чтобы они немного не доходили до конца («спинки» клубня).
- В надрезы поместить маленькие ломтики масла. Каждую проделанную ложбинку нужно щедро смазать предварительно растопленным в микроволновке маслом.
- Сделать слои из мяса. В прорези нужно положить тонкие пластинки куриного филе. Чередовать мясо также можно с овощами, которые любит ребенок (например, кабачком, сладким перцем или помидором).
- Поместить заготовки в глубокую термостойкую тарелку или форму для запекания. Для ускорения процесса приготовления емкость необходимо накрыть пленкой.
- Готовить картошку под пленкой примерно 8-10 минут, после – снять, щедро посыпать заготовки солью, сформировать шапочки из сыра и включить СВЧ-печь еще на 10 минут.
Сдобрить блюдо можно зеленью или сушеным чесноком.
Яблочные чипсы
Маленькие любители снеков точно не смогут устоять перед сладкими и хрустящими чипсами, приготовленными из яблок.
Для приготовления полезной закуски нужны продукты, которые почти всегда есть в любом доме. Это:
- яблоко,
- сахар.
Как готовить?
- Яблоко тщательно вымыть и высушить при помощи бумажного полотенца.
- Нарезать тонкими ломтиками и удалить все косточки и «перепонки».
- Разместить тонким слоем на тарелке.
- Посыпать обычным сахаром (можно также добавить капельку ванильного экстракта или небольшое количество корицы).
- Отправить в СВЧ-печь на 5 минут.
- Перевернуть все ломтики и «сушить» еще полторы минуты.
«Мак энд чиз»
Оказывается, в микроволновке приготовить макароны с сыром можно еще быстрее, чем на плите. При этом не придется заморачиваться ни с соусами, ни с подачей.
Для «Мак энд чиз» понадобится:
- горсть макаронов (полезнее всего использовать «ракушки» из твердых сортов пшеницы или яичную лапшу с натуральным составом);
- 30-50 миллилитров воды;
- 20 миллилитров молока;
- 30 граммов предварительно натертого твердого сыра.
Этапы готовки.
- Выбрать самую глубокую чашку, поместить в нее сырые макароны и добавить воду.
- Отправить в микроволновку буквально на 4 минуты.
- Тщательно перемешать макароны и включить микроволновку еще на 2 минуты.
- Влить в чашку молоко, добавить сыр.
- Отправить в СВЧ-печь еще на 40-60 секунд (режим «Подогрев»).
Использовать микроволновку можно и для создания других блюд из детского рациона. Например, бульонов или супов-пюре, многослойных запеканок и сырников ресторанного уровня.