Головна Світ мами Блог читателя: мой рецепт кексов на Пасху

Блог читателя: мой рецепт кексов на Пасху

mamabook
175 Переглядів

кексы

И снова Здравствуйте. Хочу продолжить тему приготовления кексов. Сегодня расскажу, как готовила творожно-лимонные восхитительные кексы.

Мне понадобилось:

  • Творог- 0,5стакана,
  • Кефир- 0,5стакана,
  • Лимон- 1шт (большой),
  • Яйца- 2шт,
  • Сахар- 1 стакан,
  • Соль- щепотка,
  • Растительное масло – 1 стакан,
  • Разрыхлитель- 2 чайных ложки,
  • Мука- примерно 1 стакан.

Лимон натереть на мелкой терке. Замесить не крутое тесто и разлить по формам, предварительно смазав их растительным маслом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Как по мне, то кексы по этому рецепту получаются безумно вкусные, но немного жирные, поэтому я бы посоветовала растительного масла взять не стакан, а половину или заменить его на сливочное масло. Если брать сливочное масло, то кексы получатся более сухими, но менее полезными.

А так, в целом, кексы получаются просто объядение. Приятного аппетита.

кексы

Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко

Как стать лучшим автором онлайн-дневников за апрель-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!

mamabook.com.ua

Читайте також