Для живої лляної каші на 2 порції вам знадобиться 4 с.ложки насіння коричневого льону та 1 ст.ложка насіння чіа.
Залийте насіння питною водою так, аби зверху воно повністю покривалося на 2 см. Поставте на цілу ніч. Якщо у кімнаті дуже тепло, то краще тримати насіння в холодильнику. Бо через 10 годин у приміщенні воно почне бродити. А в холодильнику можна тримати замоченим 8-15 годин.
Вранці замочене насіння потрібно вилити в блендер. У насіння буде багато слизу – в цьому й цінність. Додайте трішки кориці, 1 банан, ½ склянки води та збийте до однорідної маси.
Розкладіть кашу на 2 порції. 1 ківі поріжте слайсами та викладіть фрукти в обидві тарілки рівними частинами.
Віранти приготування
Замість ківі можна нарізати кубиками кисло-солодке яблуко. А в літній період до банана ще додають жменю свіжих ягід. Найсмачніша каша виходить на поєднанні бананів і чорниць.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому гречка на вечерю шкідлива
