Шиповник – мощный источник витамина С, эффективное средство для стимуляции защитных свойств организма, благоприятно влияет на процессы пищеварения, усиливает метаболизм. Особенно полезен шиповник в период осень-зима, поскольку не только укрепляет иммунитет, но и применяется как средство для профилактики сезонного авитаминоза. Наш сайт mamabook.com.ua представляет полезную подборку рецептов домашних напитков с шиповником.
Рецепт 1. Классический чай из шиповника
Возьмите полстакана сухих ягод шиповника, прокрутите через мясорубку или измельчите ягоды с помощью блендера. Шиповник высыпаем в кастрюлю и заливаем 2-2,5 л воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим еще минут 10. Теперь шиповник нужно отставить на 2 часа. Затем вновь довести до кипения и подержать на слабом огне еще 15 минут. По мере необходимости, можно долить немного воды. Добавьте мед – и чай готов к употреблению! Благодаря такому способу приготовления шиповник сохраняет максимум полезных веществ, а вкус напитка становится очень выраженным, насыщенным.
Рецепт 2. Напиток из шиповника с корицей и гвоздикой
Приятный аромат и вкус чаю из шиповника добавят специи. Возьмите полстакана ягод шиповника, измельчите на блендере. Ягоды нужно высыпать в кастрюлю, залить 1 л кипятка, дать настояться 1 час. Теперь долейте еще 1 литр воды, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю 1 палочку корицы и 1-2 гвоздички. Держите на среднем огне еще 10 минут. Возьмите стеклянный аварник, обдайте его кипятком. Мелко нарежьте небольшую веточку свежей мяты. Мяту кидаем в заварник, заливаем жидкостью из кастрюли. Даем настояться 5 минут, добавляем мед – и вкусный, ароматный чай готов! Жидкость, которая осталась в кастрюле, используйте для последующего приготовления чая в заварнике. Такой чай можно употреблять и в горячем, и в холодном виде.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Особенности лечения детей свечами “Виферон”
Рецепт 3. Чай из шиповника с имбирем
А это отличный рецепт для профилактики гриппа и простуды. Также такой напиток стоит употреблять тем, кто уж заболел. Чай с шиповником и имбирем – хорошее жаропонижающее средство, стимулирует потоотделение, оказывает противовоспалительный эффект. Возьмите полстакана сухих ягод шиповника, прокрутите через мясорубку. Высыпаем измельченные ягоды в кастрюлю, наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения. Подержите 5 минут на среднем огне, отставьте на 30 минут. Тем временем подготавливаем другие ингредиенты для лечебного чая. Возьмите свежий корень имбиря (3-4 сантиметра). Почистите, крупно натрите. Кладем имбирь в заварник (объемом 800-1000 мл), добавляем мелко нарезанную веточку свежей мяты, 2-3 слайса апельсина или грейпфрута, насыпаем чуточку молотой корицы, 2-3 штучки кардамона. Вновь ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и держим на среднем огне 5-7 минут. Теперь нужно залить полный заварник. Дайте чаю настояться 10 минут, добавьте мед – и можно пить!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лечение насморка при беременности
Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)