Рецепт запеканки из цветной капусты

Многие незаслуженно забывают о таком полезном продукте питания, как цветная капуста. Наш сайт Mamabook подготовил рецепт вкусной капустной запеканки. 

Ингредиенты:

– 500 г цветной капусты;

– 100 г тертого сыра;

– 2 куриных яйца;

– 2 зубчика чеснока;

– 1 ст.л. горчицы;

– специи по вкусу;

– зелень для декора.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт вкусной ухи с сельдереем

Приготовление:

1. Разобрать мытую цветную капусту на соцветия и отварить до готовности.
2. Пропустить чеснок через давилку.
3. Натереть сыр.
4. Смешать чеснок, горчицу, приправы и яйца.
5. Выложить капусту в форму для запекания, залить ее подготовленной смесью и присыпать тертым сыром.
6. Запекать до золотистой корочки в духовке при 200 С.
7. Украсить зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!