Узвар – класичний напій, давній рецепт української кухні. Це чудовий рецепт для літньої спеки. Узвар дуже корисний, смачний та гарно освіжає.
Наш сайт Mamabook пропонує рецепт ароматного узвару, у якому максимально збережені всі цінні властивості.
Інгредієнти:
- 200 г сушки (яблука, груші, сливи)
- 1 чайна ложка родзинок
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 2 літри води
Приготування
– Промийте сушку, яку будете використовувати для узвару. Це можуть бути сушені яблука або ж суміш фруктів – яблука, груші, абрикоси, сливи.
– Засипте сушку та родзинки в металічну каструлю, залийте водою. Доведіть до кипіння та відразу ж зніміть з вогню. Саме такий спосіб термічного оброблення сушки дозволить вам приготувати максимально корисний напій.
– Додайте у воду корицю, лимонний сік. Накрийте кришкою та дайте настоятися напою 12 годин. За цей час вода витягне усе найкорисніше з сухих фруктів. Коли напій вистигне, він буде достатньо солодким.
Пийте на здоров’я!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим замінити цукор
Чашки для рідних з написами (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)
Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!