Головна Світ мами Курс о живом хлебе длиной в 1 месяц – всего за 300 гривен

Курс о живом хлебе длиной в 1 месяц – всего за 300 гривен

mamabook
61 Переглядів
курс закваска

курс закваска

Закваска – начало начал и сама жизнь.

Это возврат к истокам и дань традициям.

Это здоровье и долголетие.

Это кормилица, которая в период войны дает моей семье свежий хлеб каждый день.

Она требует внимания. Хлеб на закваске – не для ленивых. Вам придется приложить усилия, чтобы познать все тонкости работы.

СИЛА ЗАКВАСКИ

Вы научитесь готовить живой хлеб, в котором посредством ферментации белок проходит денатурацию. А это значит, что готовить на закваске можно даже на глютеновой муке. Глютен будет частично расщеплен, а его активность снижена.

МОЙ КУРС

Это мой первый курс. И он создается в условиях войны. Я поделюсь знаниями и умениями, которые помогают не только быть здоровыми, но и выживать. Не важно, в какой точке мира вы находитесь, – выпечка на закваске станет вашим спасением.

СКОЛЬКО ДЛИТСЯ КУРС

1 месяц

КОГДА СТАРТУЕМ?

4 апреля

ГДЕ ПРОХОДИТ?

В закрытом аккаунте в Инстаграме. В него добавляются участники сразу после подтверждения оплаты.

КАКОЙ ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ?

Информация подается в виде постов, а не сторис. Нет живых эфиров, нет привязки по времени. Поэтому вы не пропустите ничего. И у вас всегда будет возможность изучить все повторно.

Курс – это большое количество советов и тонкостей в работе с закваской. Вас ожидают обучающие посты, задания (выполнение по желанию). Рецепты подаются как пошаговые видео.

ДОСТУП К МАТЕРИАЛАМ

Доступ к закрытой группе сохраняется 2 месяца. Все это время я продолжу отвечать на ваши вопросы.

КАКИЕ РЕЦЕПТЫ ВОЙДУТ В КУРС:

  • Выведение закваски “с нуля”
  • Авторский хлеб “Военный” (без формовки, минимум ингредиентов)
  • Батон молочный по ГОСТу
  • Тонкие блины на закваске
  • Чиабатта с цельнозерновой мукой
  • Панкейки на закваске
  • Хлебные пшеничные палочки на закваске
  • Пицца на закваске
  • Пита (лепешки) на закваске
  • Хлеб в рукаве
  • Пирожки на закваске

+ метод, как сделать ВЕЧНУЮ закваску и хранить ее годами. Как сделать в таком виде, чтобы вы могли продавать и отправлять по почте.

Курс проводится только для жителей Украины. Стоимость курса сиволическая – 300 грн.

Чтобы узнать способы оплаты – пишите в личные сообщения или на press.job@ukr.net

Читайте також