Як правильно сформувати меню дитини в 1 рік? Які продукти повинні бути обов’язковими в раціоні малюка у віці 12 місяців? Наш сайт Mamabook дає підказки батькам.
Молокопродукти
Молоко досі є базовим продуктом в дитячому раціоні. За добу малюк повинен отримувати 400-450 мл молока ти кисломолочних продуктів, а саме: ряжанка, кефір, дитячий натуральний йогурт домашнього приготування.
Джерело кальцію
Дитина знаходиться у фазі активного росту, отже, йому для будови тіла потрібні кальцій та білок. Кислий сир особливо багатий цими речовинами. Не даремно виробники дитячого харчування так багато приділяють уваги цьому продукту. Педіатри радять купувати для дитини не дорослий сир, а спеціальний молочний продукт – створений виробниками дитячого харчування.
Також двічі на тиждень малюку можна давати вершки домашнього виробництва. А от кефір, йогурти слід давати щоденно.
М’ясо, риба та жири в раціоні
Аби забезпечити малюку збалансоване харчування, слід давати нежирні м’ясо й рибу, ¾ курячого яйця, натуральні нерафіновані олії як заправка до салату.
Джерелом білку також є крупи, які багаті на вітаміни, мінерали. Найкориснішими для малюка у віці 1 рік вважаються два види каш – вівсяна, гречана. Вівсянка рекомендована ще з 5-місячного віку. Її слиз щільно покриває слизову оболонку шлунку та кишечника, захищає слизові від подразнень, сприяє кращому травленню.
Чи давати вуглеводи?
Потрібно чітко розділяти вуглевод на 2 види – прості та складні. Перші є шкідливими для малюка. Це макарони, паста, кукурудза, білий рис. Також сюди потрапляють різні солодощі з кремами, жирним тістом. Цукор у чистому вигляді дитині заборонений. Пропонуйте малюку нейтральні, некалорійні смаколики: галетне печиво, бублики, пряники без начинок. Зверніть увагу, що навіть несолодкі дитячі крекери не можна давати більше 15 г на день.
Які давати овочі та фрукти
Найкорисніші продукти для 12-місячного малюка:
- Яблука й груші.
- Сливи.
- Чорна смородина.
- Обліпиха.
- Чорниці.
Ці продукти багаті на грубу рослинну клітковину, органічні кислоти, вітаміни, амінокислоти. Це смачні продукти, які можуть замінити будь-які шкідливі солодощі. Важливо також щоденно готувати з фруктів, ягід корисні фреші. Дитині можна випивати 200 мл соку, який розбавлений із питною водою 1:1. Якщо випивати фреші в чистому вигляді, то незахищений шлунок може постраждати від подразнень. У дитини в ранньому віці будуть розвиватися ерозії слизової.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепти овочевих пюре із кольоровою капустою для грудничків