Здравствуйте, дорогие читатели. Хочу рассказать Вам рецепт вкусных домашних сладких пирожков. Раньше я как-то не любила сладкую домашнюю выпечку…вот глупая была…Это же очень вкусно и без химических добавок всяких.
Мы очень любим такие пирожочки со свежими фруктами, например: вишня, клубничка, малина, яблоки, персики, абрикосы и многое другое. Ну а если не сезон, то для начинки берем замороженые фрукты и разное варенье или повидло. Вчера мы пекли пирожочки с замороженными вишнями , а также с яблочным повидлом.
Нам понадобилось для теста:
- Молоко- 800мл,
- Масло или маргарин- 150-200 грамм,
- Яйцо- 2шт,
- Сахар – 2-3 стакана,
- Дрожжи свежие- 50грамм или сухие 1,5ч ложки,
- Мука- по усмотрению.
Замесить крутое тесто и оставить подходить в теплом месте. Подготовить начинку а также немного взбить одно яйцо с ванильным сахаром- это мы делаем, чтоб помазать пирожочки.
Когда тесто подошло, начинаем лепить пирожки и выкладываем их на смазанный подсолнечным маслом противень и оставляем немного подойти. Когда пирожки на поотивне подошли, мажем сверху яйцом с ванилью и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем пирожки при температуре 180 – 200 градусов до образования золотистой корочки. Ну вот и все. Сладкие домашние духовые пирожочки готовы! Рада вся семья! Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за май-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
mamabook.com.ua