Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Хочу рассказать Вам рецепт очень вкусных домашних маринованных огурчиков. Этим рецептом поделилась со мной моя дорогая бабушка. Она уже давно закрывает огурчики именно по этому рецепту и из года в год зимушкой радует нас баночкой вкуснейших огурчиков. Нам понадобиться:
На один литр воды: 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 60 грамм уксуса- все закипятить.
Накладываем в баночку на дно, укроп, перчик горошком, лаврушку, зубочек чеснока, и пару веточек смородины. Далее складываем огурчики. Заливаем вышеуказанным рассолом. Даем постоять минут 10-15 и сливаем рассол в кастрюльку и снова кипятим, и снова заливаем в банку и закатываем.
Совет: для того, чтобы баночка стояла долго и не взрывалась крышка, добавляем в рассол за вторым заходом таблетки аспирина в таких пропорциях : на 1л – 1 таблетка, на 2л- 2 таблетки, на 3л – 3 таблетки.
Вот такой совсем не сложный рецепт маринованных огурчиков я советую Вам. Попробуйте раз и уже не захотите закрывать по другому рецепту. Удачи!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за июль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!
mamabook.com.ua