Нередко приходится слышать фразу «Я не любитель чая, больше предпочитаю кофе». И это не удивительно – ведь для большинства людей этот напиток ассоциируется исключительно с черным чаем. И сегодня в продаже все больше черного низкокачественного чая с множеством ароматизаторов.
Но какой он – истинный чай с отличными вкусовыми и целебными свойствами? Магазин товаров для здоровья Store4u предлагает огромный выбор чайных сортов, о которых вы могли даже не слышать. Узнайте, какие 5 видов чая признаны полезными во всем мире.
Зеленый
Многочисленные исследования в разных странах мира доказывают, что зеленый чай является главным секретом долголетия японцев, китайцев. Более того, в странах Азии, где этот напиток принято употреблять ежедневно с детства, крайне низкий процент заболеваемости на онкологию.
Будучи тонизирующим напитком, зеленый чай дарит бодрость, хорошо снимает тревожные состояния. Его стоит пить в первой половине дня. Детям до 12 лет можно пить не более 1 чашки в день, взрослым – по 2-3 чашки. Пить в большем количестве можно лишь курсами, например, с целью выведения токсинов, похудения.
Целебные свойства зеленого чая:
- Природный антиоксидант.
- Способен укрепить иммунную систему.
- Источник нутриентов (и витаминов, и минералов).
- Эффективная защита сосудов от жировых наслоений.
- Профилактика ожирения.
- Отличная чистка и защита печени.
- Природный диуретик.
- Безопасный энергетик.
Пуэр
Многие отказываются употреблять этот сорт чая за его горьковатый, земляной вкус. Но именно этим пуэр чай и ценен. Почему он горький? Потому что изготавливается из старого чайного листа, который прессуют в виде больших кругов и оставляют храниться на длительный период. Молодой пуэр мягкий на вкус, недорогой – круги хранились всего несколько месяцев.
Но особую ценность имеет чай, пролежавший по несколько лет, а то и десятилетие. В нем очень высокая концентрация танина и дубильных веществ. Это здоровая альтернатива кофе. Пуэр считается одним из самых дорогих видов чая. Этот напиток улучшает память, концентрацию, отлично помогает организму справляться со стрессами и сезонной депрессией.
Белый
Это разновидность слабо окисленного чая. Чайный лист в этом случае практически не поддается ферментации. Молодую листву собирают на ранних стадиях роста, поэтому чай получается очень мягким и нежным на вкус. Белый чай практически не горчит, не имеет терпкого классического привкуса – ведь в нем минимальное содержание кофеина и танинов. У белого чая нет сильного тонизирующего эффекта, поэтому его смело можно употреблять перед сном.
Ценность белого чая:
- Универсальность – подходит и детям, и беременным.
- Разрешен больным сахарным диабетом.
- Высокое содержание антиоксидантов.
- Защищает стенки кишечника от всасывания токсинов.
- Единственный сорт чая с высоким содержанием витамина Е.
- Защита сосудов и мощная профилактика инсульта, атеросклероза.
- Эффективно разжижает кровь, защищая от тромбозов.
- Идеальный напиток для людей старше 50 лет.
Ройбуш
Это самый известный сорт красного чая в мире, пользуется особым спросом у европейцев. Не имея в своем составе кофеина, чай ройбуш – источник антиоксидантов. А это значит, что он защищает клетки организма от раннего старения. Целебные свойства ройбуша близки к зеленому чаю и лавандовому. Это натуральный напиток для эффективной борьбы с бессонницей. Чай благотворно влияет на нервную систему, поэтому снимает тревожные состояния, раздраженность, приступы паники, стрессы. Еще одна важная особенность ройбуша – эффективная помощь при хронических запорах.
Улун
Этот сорт чая можно назвать «золотой серединкой». По уровню ферментации он стоит между зеленым и черным чаем. В нем среднее содержание кофеина – это не более 30 мг. Отличается своим приятным молочным привкусом.
Чем ценен улун:
- Стабилизирует вес.
- Улучшает обмен веществ.
- Эффективно чистит организм (подходит для детокс-программ).
- Омолаживает организм.