Як замінити звичайний цукор у гарячих напоях на більш смічні та корисні альтернативи? Наш сайт Mamabook пропонує готувати різні рецепти чаю із використанням фініків. Пропонуємо на замітку цитрусово-імбирний чай. Чудовий напій для осінньо-зимових вечорів.
Що знадобиться (на 2 порції):
- 8 фініків.
- Шкірка від 1 мандарина.
- 4-5 см свіжого імбирного кореня.
- 2 ч.ложки зеленого чаю.
- 500 мл кип’ятку.
- 2 шматочки лимона.
- 1 гілочка свіжої м’яти.
- 1/3 ч.ложки меленої кориці.
Як приготувати чай без цукру
– Фініки ретельно промийте, обдайте кип’ятком. Почістіть від кісточок.
– У блендер покладіть фініки, лимон, мандаринову шкірку (можна і суху, і свіжу), очищений корінь імбиру та свіжу м’яту. Збийте до однорідної консистенції.
– Солодку масу перетріть через сито, покладіть у скляний заварник. Засипте туди ж 2 ч.ложки зеленого чаю, корицю. Залийте кип’ятком. Нехай чай настоюється 10 хвилин.
– Ароматний та дуже корисний цитрусовий чай готовий! Можна розливати по чашках.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт вітамінного чаю з горобини
