Клетки серого вещества потребляют более четверти энергии всего организма. В стрессовых ситуациях напряжение достигает пиковых пределов. Естественно, наш головной мозг нуждается в подпитке. Перечисленные ниже продукты являются чрезвычайно необходимыми и полезными для напряженной умственной деятельности.
Одним из самых полезных продуктов для мозга является мед. Эта вкусная смесь витаминов, минеральных веществ, био-гормонов и ферментов стимулирует мышление, творчество, поможет сконцентрироваться и даже – прогнать стресс. Две-три ложки меда с утра, запитые водой, могут творить чудеса.
Рыба, морепродукты также полезны для мозга. В них содержатся аминокислоты, которые перерабатываются нашим организмом в допамин и адреналин.
Сельдерей. Устраняет беспокойство, избавляет от головной боли. Рекомендуется выпивать минимум 200г сока сельдерея каждый день.
Соя. Содержит витамин В1 и лецитин. Способствует коммуникации между клетками мозга, улучшает «быстродействие» мозга.
Авокадо. Источник витаминов: железа, калия, В6. Препятствует возникновению нервных расстройств. Минимально – половину плода в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Питание для умственного развития ребенка
Чеснок. Стимулирует кровообращение, увеличивает процентное содержание кислорода в клетках головного мозга. Минимальная доза – 1 зубчик ежедневно. Из-за запаха – во второй половине дня.
Ананас. Содержит триптофан, аминокислоты, которые производят успокоительный эффект.
Какао-порошок. Незаменим для психической стабильности. Дело в том, что смесь какао-порошка с сахаром может менять скорость метаболизма мозга. Рекомендуется 1-2 чашки какао в день. Только упор делать на какао, а не на сахар.
Орехи. Грецкие или мускатные орехи содержат эфирные масла, восстанавливающие хорошее настроение, остроту ума.
Базилик. Прекрасное природное средство, помогающее избавляться от страхов, раздражительности, плохого настроения и тревоги.
Конечно, это далеко неполный список полезных для мозга продуктов. Но даже их хватит, чтобы нормализировать и повысить работоспособность, остроту и время реакции нашего мозга.