Ви помиляєтеся, якщо вважаєте, що бажання з’їсти солоденьке – це лише слабка сила волі. Насправді у вашому організмі запущені небезпечні хімічні процеси, які й керують вашою поведінкою. Знизити потребу цукру допоможуть натуральні продукти, які солодкі на смак, але менш шкідливі для організму.
Пам’ятайте, що перехід на натуральні підсолоджувачі повинен бути повільним і планомірним. Будь-які різкі зміни – завжди стрес для організму, навіть якщо ви приймаєте корисні для себе рішення.
Фрукти
Це не цукор в чистому вигляді, але завжди чудово заміняє десерти. Окрім того, фрукти мають очевидну користь для організму. Спочатку ви можете вживати солодкі продукти (банани, диня, персики, абрикоси, виноград), але з часом заміняти їх на більш кислі фрукти (манго, ананаси, яблука зелених сортів, ківі).
Насіння чіа
Це джерело розчинних дієтичних волокон, які дають оманливе відчуття повного шлунку на тривалий період. Чіа дуже добре поглинає рідину, збільшуючись у розмірі у декілька разів. Тож почніть готувати десерти із насінням чіа. З них роблять дуже смачні пудинги та кремові желе.
Темний шоколад
Натуральний шоколад містить 70% какао бобів, а також корисні для серця рослинні компоненти поліфеноли. Насичення шоколадом приходить швидко, тож дозу цукру ви отримуєте відносно невелику.
Йогурт із ягодами
Вживати слід саме натуральний йогурт без цукру, виготовлений на живих заквасках. Живі культури бактерій нормалізують роботу кишечнику, сам продукт дуже легко засвоюється. Для солоду додайте улюблені ягоди.
Чорнослив або фініки
Це дуже солодкі та смачні продукти. На етапі відмови від цукру вони дуже допоможуть компенсувати цукерки, тістечка й інші солодощі. Також можна спробувати вживати живі сироїдні цукерки, виготовлене без цукру на основі сухофруктів, горішків, кокосової олії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращі продукти для роботи мозку