Сегодня множество источников, посвященных здоровью и красоте, предлагают сотни тысяч вариантов составления здорового рациона. Тем не менее, ввиду привычек, которым насчитывается не один год, перейти на правильное питание бывает не так-то просто. Превозмочь себя и облегчить перемену системы питания поможет принцип равноценной замены.
В этой статье мы рассмотрим 5 полезных альтернатив в Вашем рационе.
1. Хлеб – цельнозерновые хлебцы.
Хлеб – всему голова. И это действительно так. Что бы там не писали модные гуру диет и красоты, хлеб является незаменимым источником углеводов. Но уровень его содержания в продукте из муки тонкого помола крайне мал по сравнению с цельнозерновыми изделиями или продуктами из муки помола грубого.
Дополнительным бонусом цельнозерновых хлебцов служит богатое содержание витаминных групп, микроэлементов, пищевых волокон и натуральных антиоксидантов, таких необходимых для нашего здоровья.
2. Картофель – батат.
Многие диетологи называют картофель одним из самых вредных продуктов в нашем рационе. Конечно, принимать это за абсолютную истину не стоит. Хотя бы потому, что клубни картофеля содержат вещества, полезные для наших волос и кожи. Но увлекаться им не стоит, так как повышенное содержание крахмала в этих корнеплодах может негативно отразиться на состоянии Ваших сосудов.
Заменить картофель можно родственной ему культурой – бататом. Этот продукт легче усваивается организмом, насыщает его витамином С и бета-каротином. Вдобавок он обеспечивает длительное чувство сытости и укрощает голод.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как похудеть на пшенной каше?
3. Светлый шоколад – темный шоколад.
Переход на здоровое питание – настоящий стресс для заядлых сладкоежек. Мало того, что нельзя ни булочек, ни пирожных, ни конфет, так еще вето накладывается на святая святых: шоколад.
Но не нужно печалиться. Ведь здоровое питание не требует совсем отказываться от шоколада. Просто нужно уменьшить количество его потребления и предпочесть более полезный сорт продукта.
Так, настоящим шоколадом со всеми его полезными свойствами, – улучшением метаболизма и пищеварения, повышением иммунитета и настроения, стабилизацией работы сердечнососудистой системы, активизации работы мозга, снятия стресса и так далее, – является только горький черный шоколад с максимально возможным содержанием какао-бобов. Молочный и белые сорта сильно разбавлены и представляют собой кондитерское изделие, которое не так уж и полезно.
4. Коровье молоко – козье молоко.
Молоко – это первый продукт питания детенышей млекопитающих животных. Потому оно представляет собой незаменимый кладезь полезных питательных веществ. Однако со временем у некоторых людей начинает развиваться непереносимость одного из основных компонентов молока – лактозы, – что может стать причиной отказа от этого продукта.
Если же этого не произошло, диетологи рекомендуют поменять коровье молоко на козье или овечье. С непривычки вкус этих продуктов может показаться специфическим. Но он полностью компенсируется удвоенной пользой (овечье и козье молоко содержат в два раза больше витаминов, минералов и питательных веществ), а также более легким усвоением за счет легких молекул.
5. Чай – травяные сборы.
В Китае чай называют «напитком императоров». Но это относиться лишь к зеленому сорту напитка. Более привычный нам черный чай не лучшим образом влияет на здоровье надпочечников и состояние организма в целом. Поэтому предпочтительнее заменить черный напиток зеленым, а еще лучше – травяным.
Обратите внимание на то, чтобы в чаях содержалось минимум ароматизаторв, отдавая преференции натуральным смесям.
Будьте здоровы!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 советов, как победить чувство голода
ВИДЕОРЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ: Имбирный чай для похудения и укрепления иммунитета