Зелений чай не можна заливати окропом, а також пити гарячим.
Висока температура вбиває більшість цінних компонентів. До того ж, саме кип’ячена вода вивільняє дубильні речовини, які дають дуже гіркий смак.
Якою водою заливати зелений чай?
Аби зелений чай давав максимум користі, заливати листя слід кип’яченою водою, що вистигла до температури в 70 градусів. Пийте чай кімнатної температури – і ви розкриєте багатство його смаку.
Що можна додавати до зеленого чаю?
Додати можна тонкий слайс лимону, накрити та дати постояти 30 хвилин.
У чому заварювати зелений чай?
В ідеалі, аби зелений чай заварювався в скляній чи керамічній ємності.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Правила здорового харчування восени та взимку