Суші — одна з найпопулярніших японських страв, яку полюбили гурмани зі всього світу. Але залишається відкритим питання: як правильно їсти суші, щоб дотриматись усіх правил етикету й насолодитися їх смаком. Це актуально й тоді, коли Ви робите замовлення в популярному закладі https://kriviy-rig.wesushi.com.ua/ — тут можна знайти суші на будь-який смак. Все про те, як правильно їсти суші, розглянемо в матеріалі.
Суші й етикет: що потрібно знайти
Розпочнемо з того, що суші завжди потрібно їсти спеціальними бамбуковими паличками. Для цього не підійде вилка, ложка або будь-який інший столовий предмет. Їсти їх руками теж неввічливо. Навчитись користуватися паличками просто, якщо знати кілька секретів:
- одна паличка розміщується між великим і безіменним пальцем, друга паличка між вказівним і середнім пальцями;
- при використовуванні паличок потрібно повторювати рух олівцем або ручкою;
- одна паличка має залишатися нерухомою, а друга використовуватись для захоплення їжі;
- пальці мають міцно утримувати палички — в іншому випадку їжа може з них випасти;
- не встромляйте палички в роли або суші вертикально — це суворе порушення етикету.
Щоб навчитися користуватися паличками й правильно їсти суші, практика не завадить. Також новачкам можна використовувати спеціальні навчальні затискачі. Їх можна попросити додатково при оформленні замовлення в WeSushi. Розглянемо ще кілька правил, пов’язаних з тим, як правильно їсти суші:
- з’їдайте кожен шматочок ролів повністю, не розкушуючи їх;
- занурюйте роли або суші в соєвий соус тією частиною, де знаходиться риба або морепродукти;
- не занурюйте роли в соєвий соус повністю, оскільки рис може розмокнути й це негативно вплине на смакові якості;
- васабі додається на шматочки суші або ролів, а не в соєвий соус;
- імбир потрібно їсти між різними видами ролів, щоб оновити смакові рецептори.
Починати трапезу завжди потрібно з легших ролів. Для цього ідеально підходять нігірі з рибою або морепродуктами. Після цього можна переходити до футомакі з варіативною начинкою або спробувати роли з оригінальним поєднанням звичних інгредієнтів.
Якщо дотримуватись вказаних правил, вдасться не лише насолодитися суші. Також це чудова можливість відкрити для себе японську кухню абсолютно з іншої сторони. Допоможе в цьому й ресторан WeSushi — замовляйте суші або роли прямо зараз й Ви точно залишитесь задоволені.