Все о витамине Е

Чем полезен витамин Е? В каких продуктах его найти? Подсказки дает наш сайт Mamabook 

Витамин Е (токоферол) – это собирательное название природных химических соединений, которые включают в себя ненасыщенные спирты.

Полезные свойства витамина Е впервые были выявлены в 1920 году в ходе изучения репродуктивных способностей млекопитающих. Исследование показало, что в условиях дефицита токоферола даже самые плодовитые крысы теряют способность размножаться из-за изменений семянного эпителия у самцов и гибели плода у самок.

В чем польза витамина Е
В дальнейшем ученые сумели выяснить еще множество важных функций витамина Е. Среди них:

– улучшение циркуляции и микроциркуляции крови;

– участие в регенерации тканей;

– облегчение предменструального синдрома (ПМС);

– нормализация свертываемости крови и заживления ран;

– обогащение состава крови;

– снижение вероятности образования шрамов и рубцов при механических повреждениях кожных покровов;

– стабилизация кровяного давления;

– предупреждение развития заболеваний органов зрения (в т.ч. катаракты);

– повышение работоспособности и улучшение физических показателей организма;

– защита клеток от негативного воздействия внутренних и внешних факторов, а также предупреждение их деградации;

– участие в биосинтезе гемоглобина и белков, формировании гонадотропинов и развитии плаценты у беременных;

– повышение иммунитета и облегчение протекания сахарного диабета;

– замедление окисления липидов (жиров) и препятствие формированию свободных радикалов;

– пособие синтезу других микронутриентов, в частности витамина А;

– участие в формировании коллагена и межклеточного фещества;

– замедление процессов старения и предупреждение появления старческой пигментации;

– спазмолитическое действие на мышцы;

– поддержание нормальной деятельности сердечнососудистой системы;

– укрепление стенок сосудов, повышение их проходимости и профилактика образования тромбов;

– терапия болезни Альцгеймера;

– профилактика и терапия фиброзных заболеваний молочных желез.
Но, не смотря на такой широкий перечень полезных свойств, следует помнить, что витамин Е обладает исключительно профилактическими качествами. Другими словами принимать активное участие в восстановлении имеющегося повреждения (за редким исключением) этот жирорастворимый микронутриент не может.

Так, ни активное употребление продуктов, содержащих витамин Е, ни витаминные комплексы не способны дать обратный ход разрушению тканей и деградации клеток, вызванных годами неправильного и нездорового образа жизни.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 лучших продуктов для укрепления иммунной системы

В каких продуктах содержится
Что касается натуральных источников витамина Е, то больше всего этого микронутриента содержится в растительных маслах (подсолнечном, хлопковом, льняном, кукурузном, масле зародышей пшницы, соевом и оливковом), а также в сливочном масле.

Токоферол также содержится в говяжьей печени и мясе, сале, горохе, бобах, цельном молоке, семенах яблок, в орехах, зеленых листовых овощах, ягодах шиповника, цельных злаках и овсе.

Суточная норма витамина Е для мужчин составляет 10 мг, а для женщин – 8. Но в период беременности и лактации эта цифра возрастает до 10 и 12 мг соответственно.

Витамин Е (токоферол) полезен при авитаминозе, высоких физических нагрузках, половой дисфункции, угрозе срыва беременности, сбое менструального цикла, климактерических нарушениях, заболеваниях опорно-двигательной системы и мышечной дистрофии, дерматитах, псориазе, эпилепсии и для поддержания нормального функционирования организма в зрелом возрасте.

Недостаток витамина Е выражается в мышечной дистрофии, поражении диафрагмы, повышенном отложении солей в мышечных тканях, сокращение жизни эритроцитов, возникновение проблем с деятельностью сердца и репродуктивной системы.

Хотя витамин Е не высокотоксичен, чрезмерное увлечение им может привести к гипервитаминозу, что может спровоцировать расстройство желудка, повышенное газообразование, тошноту и рвоту, возникновение аллергических реакций и повышение артериального давления.

Будьте здоровы!