Кількість яєць, які можна безпечно їсти щодня, залежить від стану здоров’я людини, її способу життя та дієтичних потреб.
Рекомендації для здорових людей
- 1-3 яйця на день вважаються безпечними для більшості здорових людей.
- Вживання 7-10 яєць на тиждень не підвищує ризику серцево-судинних захворювань у здорових людей.
Кому варто обмежити споживання яєць
Людям із високим рівнем холестерину або серцево-судинними захворюваннями:
-
- Рекомендується обмежити споживання до 3-4 яєць на тиждень, особливо жовтків (оскільки саме в них міститься холестерин).
Діабетикам:
- Є дані про підвищений ризик серцево-судинних захворювань при частому споживанні яєць, тому краще обговорити норму з лікарем.
Людям із захворюваннями печінки:
-
-
-
- Варто обмежити кількість яєць через можливий вплив на метаболізм жирів.
-
-
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому потрібно приймати вітамін Д?
Чому яйця корисні:
- Джерело високоякісного білка.
- Містять вітаміни групи B, вітамін D, антиоксиданти лютеїн і зеаксантин, важливі для здоров’я очей.
- Багаті на холін, який підтримує здоров’я мозку.
Порада
Якщо є побоювання щодо холестерину, можна використовувати тільки білки або чергувати споживання цілих яєць із білками.
Також курячі яйця варто замінити на перепеличні чи яйця цесарки. Ці продукти менш калорійні та вважаються дієтичними.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращі заспокійливі трави