Новорічне меню варто розбавляти легкими, смачними, низькокалорійними гарячими стравами. І на заміну класичним м’ясним стравам кулінарний сайт Mamabook пропонує приготувати на Новий рік 2016 запечене філе з помідорами.
Інгредієнти
- Біла риба – 1 штука
- Помідори – 2-3 штуки
- Баклажани – 1 штука
- Вершкове масло – 50 г
- Зелень (естрагон, кріп, розмарин)
- Часник – 2 зубчики
- Цибуля шалот – 1 штука
- Біле вино – 1 склянка
- Сіль
- Оцет
Також дивіться: Подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Як запекти рибу з овочами в духовці
– В ємність для запікання риби чи м’яса викласти томати (зазадалегдіть потрібно очистити помідори від шкірки. Томати обдати кип’ятком, зняти шкурку. Потім нарізати слайсами). Викласти зверху баклажани, нарізані тонкими смужками.
– Викласти рибу. Ви можете викласти цілу рибу, але для святкового столу краще підходить філе. Цибулю і зелень дрібно порізати, часник натерти на дрібну терку. Поперчити, посолити, побризкати оцтом.
– 2/3 склянки вина змішати з третиною склянки води. Додати шматок вершкового масла (50 г). Залити рибу, накрити фольгою. Запікати до готовності – мінімум 30 хвилин.
– Рибу з овочами подавати на стіл гарячою.
Модні дитячі сумки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)