Шарлотка – очень популярный и простой в приготовлении десерт. Этот яблочный пирог легкий и аппетитный, любимый взрослыми и детками.
Шарлотка – это сладкий закрытый яблочный пирог, который представляет типичную выпечку французской кухни. Хотя идея классической шарлотки была позаимствована у англичан.
Ингредиенты (6-8 порций):
– 500 г яблок;
– 200 г муки;
– 200 г сахара;
– 5 куриных яиц;
– сливочное масло.
Приготовление:
- Взбивать яйца с сахаром в течение 5 минут.
- Ввести муку, перемешать.
- Помыть, почистить яблоки. Удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками.
- Промазать форму для выпечки маслом.
- Вылить на дно формы небольшое количество теста.
- Выложить на тесто половину яблочных долек.
- Залить яблоки тестом, поверх которого выложить оставшиеся ломтики яблок.
- Покрыть яблоки тонким слоем теста.
- Выпекать в духовке при 180 С в течение 40-60 минут.
Совет: Время зависит от размера формы для выпекания.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яблочный пирог с корицей
Модные детские сумки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)