Кабачкове пюре ідеально підходить для першого прикорму, а готується страва для грудничка дуже просто.
Наш сайт Mamabook дає пораду, як зробити класичне дитяче пюре з кабачків. Зверніть увагу, саме кабачкове пюре вводять одним із перших в раціон малюка. Від цієї страви практично не буває проблем із травленням. Готують пюре з кабачків вже у віці 5 місяців. Це страва, багата на мінерали, вітамін С. Пюре з кабачків крайнє рідко викликає алергію.
Як зробити пюре для дитини
– Кабачок середнього розміру помити. Якщо ви використовуєте не домашній, а покупний овоч, то краще зрізати шкурки. Саме в них найбільше зберігається нітратів.
– Наріжте кабачок кільцями.
– Готувати можна в чаші пароварки або ж опустити кільця в каструлю з кип’ятком.
– Варити овоч слід 7-10 хвилин до повного розм’якшення.
– Коли продукт трішки вистигне, збийте його до однорідної маси до стану пюре. Не додавайте сіль та олію! Перший місяць пюре слід давати малюку лише в такому вигляді. І тільки потім поступово додавати сіль, оливкову олію. Ще через місяць у пюре можна додати дрібно порізаний свіжий кріп.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пюре з кабачка та моркви для немовлят