Сладкое любят все – и взрослые, и дети. Но качество продуктов питания сегодня является настоящей угрозой для нашего здоровья. Поэтому наш сайт Mamabook предлагает хозяйкам сделать домашние конфеты из шоколада самостоятельно.
Рецепт простой, на скорую руку, но конфеты получаются очень вкусные и даже полезные.
Ингредиенты:
- 100 г кэроба
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки кокосового масла
- 20-30 штук жареного фундука
Выбор ингредиентов
Вместо какао, из которого традиционно изготавливают шоколад и выпечку со вкусом шоколада, рекомендуем использовать кэроб. Это альтернатива и очень удачная замена какао-порошка.
Что такое кэроб? Это порошок, который получают из плодов рожкового дерева. Визуально он не отличается от какао-порошка. Но в нем жиров в 10 раз меньше, чем в какао. Кэроб очень сладкий (содержит натуральную фруктозу), поэтому сахар можно либо не добавлять, либо добавлять совсем чуть-чуть. К тому же, кэроб низкоаллергенный, в отличии от какао. Купить кэроб можно в специализированных магазинах здорового питания, а также в вегетарианских магазинах.
Вместо сливочного масла или маргарина используйте кокосовое масло. О его огромной пользе для нашего здоровье мы уже писали в статье «Как использовать кокосовое масло в пищу». Купить его, как кэроб, можно в специализированных магазинах здорового питания, а также в вегетарианских магазинах.
Как сделать домашние конфеты
– Растопите на паровой бане кокосовое масло, добавьте сахар (можно не добавлять или заменить таким же количеством меда), добавить кэроб и тщательно смешать.
– Возьмите силиконовые формочки для конфет или льда, в каждую ячейку положите по одному орешку, залейте шоколадной массой.
– Поставьте в холодильник на 2 часа.
– Натуральный, полезные и вкуснейшие конфеты готовы! Рекомендуется хранить в холодильнике.
Будьте здоровы!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт клубничного морса
Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)
Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!