Приготувати простий та смачний десерт для дитини – завдання складне. Тим більше, щоб до складу десерту входило лише декілька добре перевірених інгредієнтів. Тим не менше, порадувати дитину можна шоколадними ковбасками – завжди вдалий варіант дитячого десерту і на день народження, і на будній день. Рецепт підготовлений сайтом Mamabook
Візьміть:
- 800 г печива «топлене молоко»;
- 200 г екстра-чорного шоколаду (не менше 72%);
- 120 г цукру;
- 30 г какао;
- 200 мл 10-відсоткових вершків;
- 200 г родзинок;
- 50 г цукрової пудри.
Як приготувати шоколадну ковбасу з родзинками:
- Печиво подрібнити на шматочки (не робіть з печива крихти). Додати до шматочків печива родзинки (промийте їх, якщо це необхідно).
- Закип’ятіть вершки з цукром і какао. Відправте туди ж шматочки шоколаду. Коли шоколад розплавитьсь, додайте вершкове масло, яке попередньо потрібно дістати з холодильника і потримати при кімнатній температурі годину-півтори.
- Влийте до суміші родзинок з печивом вершково-шоколадну масу. Перемішайте.
- Отриману суміш розділіть на дві рівні частини. Викладіть їх на два окремі шматки харчової плівки, стягніть кінці і зав’яжіть. Зверху замотайте в ще один шар плівки. Щоб надати форми, покатайте ковбаски по столу. Залиште їх на годину. Після чого приберіть в холодильник, бажано на всю ніч.
- Перед подачею зніміть плівку і обваляйте ковбаски в цукровій пудрі. Наріжте шматочками середньої товщини.
Модні дитячі сумки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)