Цей ефектний та оригінальний новорічний салат є нічим іншим, як добре відомий та улюблений багатьма салат “Оселедець під шубою”. Різниця лише в оформленні. Традиційна “Шуба” у нашому випадку викладена також пошарово, але у формі ялинки.
Аби салат був по-справжньому новорічним, ялинку зверху варто присипати дрібно меленим свіжим укропом. Новорічні іграшки викладені гранатовими зернами та кукурудзою.
Сайт mamabook.com.ua радить обов’язково спробувати таке незвичне виконання народного салату!
Інгредієнти для новорічного салату «Ялинка»:
- Буряк – 2 – 3 штуки
- Морква – 2 штуки
- Картопля – 4 – 5 штуки
- Оселедець слабосолоний (філе) – 50 – 100 г
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Майонез – 200 г
- Укроп свіжий, кукурдза, зерна гранату – для декору
ТАКОЖ ДИВІТЬСЯ: Оригінальні подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Як приготувати новорічний салат “Шуба” у вигляді ялинки:
Крок 1: Відварюємо і охолодити овочі
Картоплю, буряк, моркву зварити в мундирах. Дати овочам вистигнути.
Крок 2: Подрібнюємо інгредієнти
Зелену цибулю сполосніть, наріжте дуже дрібно ножем. Охолоджені овочі: буряк, моркву і картоплю – почистіть від шкірки ножем, дрібно наріжте або натріть на крупній тертці і складіть все в окремі миски або тарілочки. Оселедець наріжте дрібними кубиками.
Крок 3: Викладаємо салат пошарово
На плоску сервірувальну тарілку викладаємо оселедець під «шубою» у вигляді ялинки. Ретельно змазуємо майонезом. Далі йдуть по чері: зелена цибуля, картопля + майонез, морква + майонез, буряк + майонез.
Крок 4: Прикрашаємо ялинку
Аби ялинка стала зеленою, її потрібно зверху присипати щільно укропом. Роль ялинкових прикрас будуть грати зерна гранату та консервована кукурудза. Готовий салат поставте в холодильник мінімум на 6 годин.
Крок 5: Подаємо салат
Салат «Новорічна ялинка», безумовно, буде головним святковим салатом вашого новорічного меню-2016. Якщо гостей багато, то можна зробити не одну тарілочку такого незвичайного оселедця під «шубою», а декілька, збільшивши кількість інгредієнтів пропорційно.
Смачного! Та веселих новорічних свят!
На фото: якісні дитячі іграшки від українських виробників (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)