За даними лікарів Азіатського фонду артриту, регулярне вживання броколі допомагає уповільнити прогресивний розвиток артриту. При цьому зменшується і запалення, і больові синдроми в суглобах. Також цей овоч – чудова профілактика різних видів захворювань, пов’язаних з суглобами.
Що таке артрит
Це одне з найрозповсюдженіших захворювань у світі. Артрит здатен проявлятися у людей різного віку, а не лише в похилому віці, як вважає більшість.
Головні ознаки артриту:
- Біль та запалення суглобів.
- Збільшення суглобів у розмірах (припухання).
- Погана рухливість.
Харчування при артриті
На думку спеціалістів, провідну роль у профілактиці та лікуванні артриту відіграє саме особливість харчування. Хоч сучасна медицина і не пропонує лікувальну дієту при артриті, все ж було доведено, що деякі продукти здатні знизити запалення, укріпити кістки. Також важливо стимулювати імунну систему. У людей з артритом імунітет дуже ослаблений, що лише посилює прояви важкої хвороби.
Пацієнтам із остеоартритом варто щоденно вживати броколі. Цей овоч багатий на вітаміни К, С, сульфорафан. Дослідження довели, що ця речовина уповільнює прогресивний розвиток артриту. А на ранніх стадіях навіть допомагає вилікуватися.
Ще один важливий факт: вживання броколі призводить до зниження концентрації С-реактивних білків в організмі. Ці білки – маркер запалення, їх завжди виявляють при розвитку артриту. Також С-реактивні білки свідчать про серцеві захворювання, цукровий діабет.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 найкращих напоїв для укріплення імунітету