Головна Здоров'я Напиток долголетия, рецепт которого я подсмотрела у местных жителей Бали

Напиток долголетия, рецепт которого я подсмотрела у местных жителей Бали

mamabook
60 Переглядів
джаму

джаму

О куркуме как суперфуде говорят не первый год. Один из самых доступных и мощных продуктов, который омолаживает и лечит. При условии, что куркуму вы приобрели свежемолотую – в аюрведических магазинах. А вот в пакетиках из супермаркета куркумы в составе 10-15%.

Балийцы отличаются огромным уважением к природе. Большинство рецептов местной кухни имеют целебные свойства. Один из таких рецептов – уникальный напиток джаму. Его балийцы пьют чаще, чем чай или обычную воду. Хочу подсказать вам адаптированный рецепт джаму, который позволит готовить целебный напиток в наших условиях.

Польза джаму

Это природный антибиотик в вашем стакане. Поскольку джаму готовиться на основе куркумы, то напиток имеет множество ценных свойств.

Почему стоит регулярно пить джаму:

  • Мощная стимуляция иммунитета.
  • Противомикробное средство.
  • Антипаразитарный напиток.
  • Противовоспалительное средство.
  • Стимулирует выработку желчи.
  • Нормализирует гормональный фон.

корисні продукти

В состав джаму входят ингредиенты, которые у нас проблематично найти. Например, пандан или свежий корень куркумы. Поэтому стоит немного изменить рецептуру, чтобы получить максимум пользы.

Рецепт джаму:

  • 5 ч.ложек молотой куркумы.
  • 1,5 л воды.
  • ¼ стакана сока лайма.
  • 2 ст.ложки меда.
  • 3 см корня имбиря.
  • Черный молотый перец на кончике ножа.
  • 1 ч.ложка морской или гималайской розовой соли.

Для приготовления все ингредиенты необходимо сбить в блендере и процедить через сито. Рекомендовано пить джаму за 20 минут до еды по 150 мл. Хранить напиток можно в стеклянной таре в холодильнике 2 суток.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт золотого молока для здоровья, долголетия

Читайте також