Про користь і навіть цілющі властивості чаю відомо багато. Проте лікар-дієтолог Ірина Соломчук застерігає: при неправильному вживанні цей напій здатен пошкодити серце, печінку, нирки. Дізнайтеся, як безпечно вживати чай.
Окислення чаю
Якщо ви полюбляєте довго настоювати чай і пити охолодженим значно пізніше після заварювання, то ви в групі ризику. Уже через 20 хвилин після настоювання напій покривається тонкою плівкою з ефірних олій, які містяться у великій кількості в чорному та зеленому чаї.
У такій чайній плівці присутні органічні сполуки, що активно окислюються при контакті з повітрям. Ця реакція стимулює активність патогенної мікрофлори. І якщо у вашій чашці чаю присутній цукор, то формування колонії таких бактерій значно прискориться.
Чайна отрута
Лікар попереджає: якщо пити чай після того, як на його поверхні сформувалася ефірна плівка, то в організм потрапляють токсини. Разом із кровотоком вони розносяться по всьому тілу. І найбільш уразливими до токсинів є печінка є серце.
Зверніть увагу, чай може нашкодити організму навіть простоявши зовсім недовго. Пити чай після 30 хвилин заварювання – уже ризик для здоров’я. Особливо для тих людей, у яких є патології печінки чи органів шлунково-кишкового тракту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращий чай для довголіття
