Мы живем в эпоху больших махинаций. Время, когда под видом натуральности маркетологи пытаются выдать неэффективные продукты за какое-то чудо. Коралловую воду стоит оценивать как очередной маркетинговый ход за большие деньги.
Красивая легенда
Ажиотаж вокруг коралловой воды длится не первый год. Вот какую прекрасную историю этому продукту придумали маркетологи.
Что заявляет производитель о своем продукте:
“Японцы первыми догадались добавить в воду измельченные кораллы, растущие на острове Окинава. Насыщенная кораллами вода имеет высокое содержание жизненно необходимых минералов: коралловый кальций, натрий, магний, калий, йод, фосфор. Любой организм очень легко усваивает коралловую воду вследствие ее низкого поверхностного натяжения.
Коралловая вода положительно влияет на мышцы, кости и суставы. Эта чудодейственная вода предотвращает артриты, артрозы и улучшает эластичность суставов и мышц”.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как лечить лишай
Немного биохимии
Я постараюсь простым, доступным языком объяснить вам, почему коралловая вода НЕ работает.
Коралловый кальций – звучит красиво и ДОРОГО.
Карбонат кальция – это то же самое, что устричный кальций, яичная скорлупа, мел. То есть в коралловой воде плавает дешевый кальций, который вы с таким же успехом можете получить самостоятельно дома из кусочка мела или потолченной скорлупы яйца.
Карбонат кальция – составляющая часть кораллов. И если бы вещество растворялось в воде, то коралловые рифы (даже мертвые) как таковые просто бы размылись. Но кальций продолжает оставаться в недоступной для воды форме. Поэтому смешивание кораллового кальция с водой НЕ обогащает ее кальцием.
Как вы уже поняли, кальций в составе новомодной коралловой воды не способен в ней растворяться. Соответственно, не может менять свою первичную химическую формулу и в таком неизменном виде отправляется в желудок.
И там он частично становится биодоступным. Потому что взаимодействует с соляной кислотой. Казалось бы, это отлично – хотя бы часть кальция организм из этого напитка все-таки получит! Но, увы, это плохая новость…
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что такое полипэктомия
Нарушение кислотности
Если вы когда-нибудь сталкивались с изжогой, то могли принимать таблетки. И вам знакомы такие названия препаратов от изжоги: таблетки “Печаевские”, “Ренни”, “РемМакс КВ” и другие.
Прочитайте внимательно инструкцию к этим препаратам. Во всех таблетках без исключения присутствует большая доза кальция карбоната. Когда такая дозировка взаимодействует с соляной кислотой, то доступность кальция для нас составляет в пределах 10%. Но при этом он полностью гасит кислотность желудка.
Люди, которые на постоянной основе принимают таблетки от изжоги, провоцируют паталогически и критически низкую кислотность желудка.
А сейчас внимание! Сложная информация, которую нужно прочесть несколько раз и «переварить».
- Низкая кислотность желудка ведет к тому, что вы перестаете усваивать белок из пищи в полном объеме.
- Но чтобы в организме усваивался кальций, нужно присутствие белка из расчета 1,2-1,6 г на 1 кг веса.
То есть, не усваивая белок, вы автоматически перестаете усваивать и кальций.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как лечить риносинусит
Вывод
Постоянный прием коралловой воды сперва убьет нормальную кислотность желудка. А затем спровоцирует ситуацию, при которой вы не сможете усваивать кальций – как из воды, так и из другой пищи.
Еще один нюанс
Одни любители коралловой воды советуют бросать пакетик в воду. Ждать, пока настоится, и выбрасывать его. В таком случае все содержимое останется в пакете и кальций вообще не попадет в ваш организм, поскольку растворится в этой жидкости на 0%.
Второй вариант приема, который многие практикуют, – это высыпать содержимое пакетика и размешать в воде. Вы получите мутную емкость, выпьете кальций нерастворимым, после чего он нейтрализует кислотность желудка.
Заключительная публикация о неэффективности коралловой воды затронет тему тяжелых металлов.
Морское происхождение
Все, что сегодня вылавливается с вод Мирового океана, является самой загрязненной едой на планете. Уровень интоксикации мы получаем от количества тяжелых металлов, которые присутствуют в морское рыбе, водорослях, морепродуктах и, конечно же, кораллах.
Производитель лишь манипулирует сознанием покупателя. Акцент сделан на том, что кальций добыт из кораллов – натурального сырья. Увы, эти кораллы являются высококонцентрированным источником ртути, кадмия, алюминия.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие последствия инсульта
Щелочная или кислотная?
Еще одна вечная тема последних 5 лет в ЗОЖ-направлении. Нам отовсюду активно навязывается мнение, что вода должна быть исключительно щелочной. Ведь все наши жидкости в организме (кровь, лимфа и межклеточное пространство) являются щелочными.
На самом деле организм будет до последнего бороться за гомеостаз – это стабильность внутренней среды. И если бы так легко можно было менять pH крови или лимфы, то мы бы не способны были бороться со многими внешними факторами и болезнями.
Более того, вода первым делом попадает в желудок. А здесь нужно поддерживать кислотность. И если регулярно “гасить” ее щелочной водой, то это ведет к проблемам, о которым я писала в предыдущем посте: снижается усвоение белка и это ведет к снижению усвоения кальция.
Трюки с ОВП
У воды может быть положительный или отрицательный ОВП (окислительно-восстановительный потенциал). То есть способность воды вступать в биохимические реакции. Считается, что вода с отрицательным ОВП полезна для здоровья и является “заряженной” водой.
На самом деле ОВП определяет концентрацию растворенных в воде веществ. Восстановителем в коралловой воде является аскорбиновая кислота. Ее количество в коралловом кальции ничтожно низкое, и даже полный пакетик аскорбиновой кислоты не смог бы изменить ОВП воды на отрицательный. Возникает логический вывод, что в состав кораллового порошка входит какой-то другой восстановитель, который не называется, но это не аскорбиновая кислота.
Так стоит ли употреблять продукт, полный состав которого до конца неизвестен?
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как лечить уретрит у женщин
