Головна Дошкільнята Какой рыбой и в каком возрасте можно кормить малыша

Какой рыбой и в каком возрасте можно кормить малыша

mamabook
87 Переглядів

рыбаСчитается, если ребенка, который еще не сказал первое слово, накормить рыбой, он долгое время не сможет научиться разговаривать.
И хотя это суеверие не больше, чем миф, существуют некоторые правила относительно добавления этого продукта в рацион крохи.

В этой статье мы расскажем, какой рыбой и когда можно кормить малыша.

Когда вводить рыбу в рацион ребенка
Диетологи рекомендуют начинать редкие прикормы рыбой не ранее 8-9 месяцев. А полноправным участником детского меню этот продукт становится только после года.

Объясняется такой регламент просто: рыба часто может вызывать сильную аллергию. Вдобавок в ней могут быть тонкие кости, которыми кроха может подавиться или оцарапать горло и рот.

При этом рыбу можно добавлять в рацион крохи только после того, как он привык к мясу. И в первое время нельзя совмещать в меню одного дня и, тем более, в одном приеме пищи рыбные и мясные продукты.

Какую рыбу можно ребенку
Для первых прикормов рыбой лучше отдать предпочтение нежирным сортам и морской рыбе: в отличие от речной, она содержит меньше костей и не имеет специфического привкуса.

Наиболее удачным выбором для первого прикорма станет мясо минтая, хека или судака.

Ни в коем случае нельзя использовать консервы или обработанное мясо. Рыбу для малыша нужно готовить самостоятельно. При этом ее нельзя жарить, а только варить на воде или на пару.

В первый раз малышу можно дать половинку чайной ложечки рыбы. Это позволит крохе продегустировать новый продукт, а Вам – проследить его реакцию, убедиться в отсутствии аллергии и выявить вкусовые предпочтения ребенка. Если первый опыт прошел успешно, порцию рыбы можно постепенно повышать до 50 грамм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цитрусовые в рационе ребенка

Когда период привыкания к новому пищевому продукту пройден, а малышу исполнился год, рыба должна присутствовать в рационе хотя бы 1 раз в неделю. Ведь этот продукт – кладезь незаменимых питательных веществ. Мясо рыбы содержит полезные насыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые способствуют нормальному умственному развитию крохи, йод, необходимый для функционирования эндокринной системы и развития интеллекта, быстроусвояемый белок, витамины группы В, витамин А и так далее.

А фосфор, фтор, кальций и витамин D составляют комплект веществ, незаменимых для формирования зубов, косточек и развития опорно-двигательного аппарата.

Вот несколько рыбных рецептов, которые наверняка понравится крохе.

1. Рыбный смузи.
Отварить 60 г филе рыбы на воде без соли. Охладить. Охлажденное мясо измельчить в блендере, ввести в массу 1 ч.л. молока и 1 ч.л. растительного масла. Довести смесь до кипения на слабом огне.

2. Рыбный пудинг.
Отварить 100 г филе рыбы на слегка подсоленной воде. Параллельно отварить половинку среднего размера картошки. Измельчить рыбу и картофель до образования пюре, перемешать. Ввести 2 ст.л. молока и 2 ст.л. растительного масла. Взбить яйцо и добавить половину смеси в пюре. Тщательно перемешать компоненты. Полученную массу выложить в формочку и отварить на пару в течение получаса.

3. Рыбные котлетки.
Замочить 10 грамм хлеба на воде. Пропустить 60 г рыбного филе через мясорубку. Добавить хлеб и тщательно перемешать. Ввести ¼ яичного желтка и 1 ч.л. растительного масла. Подсолить. Перемешать компоненты, сформировать шарики и тушить их в течение получаса в толстостенной кастрюльке, залив их наполовину водой.

mamabook.com.ua

Читайте також