Само собой разумеется, что при слове “торт” у любого человека возникают ассоциации, связанные с праздником или каким-то торжественным событием. Нет, пожалуй, любого торжества, где в качестве десерта не выступал бы шедевр кулинарного искусства:
- свадебные церемонии;
- празднование юбилеев и памятных дат;
- проведение корпоративных вечеринок.
Конечно же, торт может иметь самые разные формы, ингредиенты и составляющие. Но именно в этом кроется коварный смысл самого сладкого десерта: уж слишком часто его изготовление находится в руках (в буквальном смысле) дилетантов!
Кулинарное искусство на заказ
В отличие от обычных изделий, производимых на кондитерских фабриках по единому стандарту, торты ручной работы могут представлять собой поистине шедевральные эксклюзивные варианты поздравлений! Абсолютно любые формы, невероятные расцветки и гармония самых, казалось бы, несочитаемых компонентов – вот что такое настоящий авторский торт!
Профессиональный кондитер способен изготовить невероятную авторскую композицию из простых, казалось бы, компонентов. Но как это неотразимо будет выглядеть! Мало того, сегодня огромной популярностью пользуются так называемые тематические торты – уникальные творения кондитеров, посвящённые тому или иному событию. С одной стороны, идея не нова – ведь еще 200 лет назад из торта в качестве сюрприза выскакивала полуобнаженная девушка. Но, с другой стороны, сегодняшние технологии позволяют реализовывать совсем уж необычные фантазии и воплощать в жизнь сюрпризы, кажущиеся не реальными на первый взгляд!
Недаром в последнее время столь высокой популярностью и широким спросом пользуются именно торты, выполненные на заказ. Конечно, в условиях нынешних ограничений, требования к произведениям кондитерского производства существенно усилились. Но, что бы ни происходило на Земном Шаре, торт всегда будет венчать собой победу праздника над бедой! Разумеется, если он будет выглядеть красиво, а на вкус будет безупречным!
От души и от сердца
У каждой хозяйки, где бы она ни находилась, есть свой сокровенный и “секретный” рецепт приготовления торта. Мало того, даже шеф-повар элитного ресторана никогда не раскроет тайны приготовления этого торжественного десерта. А, между тем, секрет поистине классного торта очень прост, даже учитывая те обстоятельства, что состоять он может из разных компонентов. Сердце и душа, вложенные в торт, делают это произведение кулинарного искусства неповторимым! И пусть жизнь этого шедевра очень коротка, но сколько счастья и истинного наслаждения приносить авторский торт тем, кому довелось его отведать!