Гречка вважається одним з найпопулярінших дієтичних продуктів. А також – дуже корисним. Як правильно худнути на гречці? І яких результатів можна досягти?
У чому секрет схуднення за допомогою гречки
20 століття подарувало світу безліч різних рецептів, щоб скинути зайві кіло, але найпопулярнішою і затребуваною залишається дієта для схуднення на гречці. Гречка – це низькокалорійна крупа, багата на мікроелементи і різні вітаміни. У ній міститься білок, калій, фосфор, магній і залізо, а також вітаміни групи В і Р. Саме насиченість корисними речовинами і відносна легкість перетравлення є ідеальним поєднанням для використання гречки в дієтичному харчуванні.
Здавалося б, смачна і всіма улюблена каша, яку дають і дітям, і солдатам для насичення організму поживними речовинами. Крім того, це ще й повністю натуральний продукт, який легко засвоюється в шлунку. Природно, що виникає цілком закономірне питання: так чи можна схуднути на гречці? Гречана каша, як основний інгредієнт відомих дієт стала використовуватися абсолютно недавно, всього кілька десятків років тому.
Низький вміст калорій і корисні властивості – завдяки цьому її включають в лікувальні меню та оздоровчі раціони.
Користь регулярного вживання гречки для організму:
- Очищення кишечника і всього організму людини від різних шлаків і токсинів, які накопичуються в процес життєдіяльності.
- Якісне зміцнення стінок судин. Виключається можливість прояву таких небезпечних захворювань, як варикоз вен і склероз.
- Гречана каша підвищує імунітет і опірність до різних вірусних і простудних захворювань.
- Підвищення загального рівня гемоглобіну в крові і доведення його до норми.
Косметологи і дієтологи, всі як один, радять регулярно їсти гречку. Вона, насичуючи організм корисними речовинами, продовжує молодість і здоров’я на довгі роки. Але гречана дієта має і протипоказання: жінкам у період вагітності і лактації, а також страждаючим від виразки шлунка або дванадцятипалої кишки.
Як схуднути за 14 днів
Найоптимальніший і безпечний термін будь-якої дієти не довше двох тижнів. І схуднути за допомогою гречки за цей досить короткий час дійсно можна. Більше того, зайві кілограми просто розтануть на очах. Домогтися неймовірного результату легко при виконанні декількох простих правил.
Як правильно готувати кашу для гречаної дієти
Приготування гречки має здійснюватися абсолютно без додавання будь-яких смакових приправ, таких як сіль, цукор, перець та інші. Про замінники смаку і приправи на запашних травах мова не йде взагалі! Дозволяється додати всього кілька крапель соєвого соусу в готову кашу. Але краще, якщо обмежити і його. Процес приготування каші виключає повністю стандартний процес варіння, при якому крупа кипить і розварюється на вогні.
Все гранично просто: з вечора склянка промитої чистої гречаної крупи заливається окропом у співвідношенні 1 до 2 і накривається. Поутру зайва вода (якщо вона є) зливається і можна їсти.
Оригінальні подарункові чашки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)
Скільки можна їсти і як часто
Щоб дійсно максимально безболісно і ефективно схуднути на гречці, важливо дотримуватися суворого режиму харчування. Звичайно, багато з’їсти такої каші просто не вийде, так як вона дуже живильна і ситна. Тим не менш, необхідно в обов’язковому порядку контролювати розмір порції, щоб не переїдати. Важливо снідати готовою кашею вдома, і скрізь мати з собою лоток з готовим блюдом, щоб підкріпитися. Як тільки виникає відчуття голоду, необхідно їсти цю кашу і тільки її.
Особливо важливо дотримуватися цього правила на самому початку дієти – виключно тільки гречана каша і нічого більше.
З якими продуктами можна поєднувати
Через кілька днів після початку дієти, можна потихеньку додавати в їжу такі продукти, як редиска, петрушка, ріпа. Вони чудово поєднуються з цією кашею і вносять різноманітність у даний раціон харчування.
Найголовніше – побільше рідини
Гречана каша, приготована без додавання солі, сильно зневоднює організм, що негативним чином позначається надалі на функціонуванні всіх його систем і органів. Щоб цього уникнути, рекомендується обов’язково протягом дня випивати не менше півтори літри рідини. В даному випадку ідеально підходять трав’яні чаї та настої, мінеральна вода без газів кімнатної температури.
Важливо, що пити краще саме в ті моменти, коли загострюється відчуття голоду.
Повне виключення кавових напоїв, особливо розчинних і з додаванням цукру. Якщо вже зовсім не під силу, то дозволяється не більше однієї чашки натуральної заварної кави без цукру протягом усього дня.
Деякі виключення:
1. Якщо протягом дня передбачається важке фізичне навантаження на організм, солити кашу на етапі приготування просто необхідно;
2. Можна в перервах між прийомом кашки з’їсти ложку натурального меду або розвести її в склянці теплої води. Ця порада особливо актуальна і корисна для тих, хто займається розумовою працею. Гречаний мед в даному випадку підійде ідеально!
Кефір + Гречка = Ідеальна фігура
Досить популярний ще один рецепт схуднення на гречці. Він включає обов’язкове вживання кефіру протягом усього терміну дієти. Звичайно, використовується або 1% або повністю знежирений кефір. Чому саме кефір? Цей напій містить в собі цілий набір білків, кальцію і вітамінів А і В. Крім того, він чудово нормалізує мікрофлору в шлунку і перешкоджає виникненню бродіння і гниття залишків їжі в кишечнику.
Існує кілька варіантів вживання гречки з кефіром для схуднення. У першому готову кашу їдять по виникненню нападу голоду і в перервах запивають кефіром. Крім того, сам кефір можна використовувати як окрему страву. Захотілося їсти – випити склянку. Таким чином можна легко обдурити свій організм, і протриматися якомога довше.
Головна умова – протягом доби можна випивати не більше 1 літра кефіру. Обов’язково залиште трохи на ніч, щоб приглушити голод перед сном.
Другий спосіб передбачає використання кефіру для розбухання самої гречаної крупи. Особливих пропорцій в даному випадку немає.
Важливо просто, щоб було достатньо рідини. Рецепт аналогічний попередньому: на ніч залити крупу і залишити до ранку. Майбутній смачний, а головне ситний і дуже корисний, сніданок готовий!
А що після дієти?
Отже, дієтичний мінімум позаду. Що тепер робити і як правильно адаптувати харчування організму після завершення гречаної дієти?
Помилка, яку часто допускають жінки, в тому, що після дієти вони відразу накидаються на улюблені «шкідливі» для фігури страви та продукти.
Природно, що отриманий результат не те що не встигає повністю проявитися, йому просто не залишається шансів, як піти в небуття.
Як зберегти і закріпити отриманий результат
- На перших порах повністю виключити можливість вживання солодкого і мучного. Ніяких жирних і смажених продуктів, які розтягують шлунок і довго перетравлюються.
- Обов’язкове дотримання режиму харчування – їсти не пізніше, ніж за 3-4 години до сну.
- Натуральна і корисна їжа – багато зелені, овочів і фруктів. Наповнення раціону легкими і корисними продуктами допоможе не тільки продовжити результат схуднення, але і закріпити його на майбутнє.
Таким чином, в процесі виходу з 14 денної гречаної дієти важливо повністю зберігати самоконтроль і не переходити до активного вживання звичних шкідливих продуктів. Навпаки, різноманітність овочів, особливо приготованих на пару або запечених, стане кращим варіантом в даній ситуації. Банальний рада: їсти потроху, але часто – не втрачає своєї актуальності і в даному випадку.
Щоб схуднути за допомогою гречки достатньо всього лише дотримуватися кількох простих правил. Цей спосіб люблять і регулярно використовують багато жінок і дівчат. За допомогою гречаної дієти можна легко позбутися не тільки від ненависних зайвих кілограмів, але і целюліту, який так докучає нашим жінкам навіть у молодому віці. Краса та здоров’я – запорука молодості і прекрасного самопочуття! Ставайте краще, не гризучи себе і свій організм. Гречана дієта – це ідеальне рішення для початку нового «стрункого і привабливого» життя!
На фото: стильні аксесуари від українських виробників (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)