Лечение груди
Диета должна быть обязательно согласована с лечащим врачом, во-первых, по причине своей заявленной эффективности, а во-вторых, потому что больная грудь вообще нуждается в пристальном внимании врачей.
Итак, о диете. Ее автор – американский диетолог Диана Грант Дайер, сама перенесшая рак груди и успешно победившая болезнь благодаря, как считается, искусству лечащих врачей и диете, разработанной диетологом для собственного излечения.
Основное правило диеты: как можно больше клетчатки!
Клетчатка выводит из организма большинство токсинов и продуктов распада, а так же снижает уровень гормона эстрогена, отвечающего за рост и размножение клеток в том числе.
Рацион должен максимально состоять из продуктов, богатых клетчаткой: не белый, а коричневый рис, не картофель, а бобовые и зерна пшеницы, хлеб, крупы и печенье – только с добавлением отрубей, максимум фруктов и овощей.
Трижды в неделю – горсть (сколько вмещается в ладони, составленные ковшиком) орехового ассорти: любые доступные вам орехи самых разных видов. Такая еда – источник клетчатки и мононенасыщенных жиров.
Ежедневно дважды – блюда, приготовленные из овощей, богатых витаминами, флавонидами и антиоксидантами: брокколи, брюссельская, белокочанная и цветная капуста; богатые ликопеном помидоры (желательно – подвергнутые тепловой обработке), красные грейпфруты, арбузы; насыщенные бета-каротином тыква, морковь, шпинат; а так же ягоды (малина, голубика, клубника).
Трижды в неделю – соя, которая, согласно мнению большого количества специалистов, обладает антиканцерогенным эффектом благодаря действию веществ, которые в ней содержатся: сапонины, фитаты, ингибиторы протеазы и изофлавониды.
Ежедневно – молочные продукты с низким содержанием жиров.
Ежедневно: фитококтейль.
- 70 граммов сои (или соевого творога) ,
- 6 молодых морковок,
- 3/4 чашки свежих или замороженных фруктов,
- 1 столовая ложка пшеничных отрубей, 1 столовая ложка пшеничных зародышевых отростков,
- 1 столовая ложка молотого льняного семени,
- 3/4 чашки соевого молока,
- 3/4 чашки апельсинового сока.
Коктейль смешать в миксере. Рассчитан на три порции, каждая из которых: 313 ккал, 18 г протеинов, 49 г углеводов, 9 г жира, 9 г клетчатки, 565 мг кальция, 89 г натрия.
Трижды в неделю: жирная рыба (лосось, скумбрия, белый тунец, сардины и сельдь), в которой содержатся знаменитые жиры омега-3, обладающие сильным антиопухолевым действием.
В изобилии чеснок и специи.
Две чайные ложки льняного семени в день (лен поставляет в организм вещества, которые преобразуются в антиэстрогены, а так же – растительный вариант омега-3).
Шесть чашек зеленого чая в день (в этом напитке содержится эпигаллокатехин, обладающий антираковым воздействием).