Вітамін Е – це потужний антиоксидант, які міститься переважно в овочах та фруктах. Враховуючи цінність вітаміну Е для організму, дуже важливо не допускати його дефіциту. Які функції виконує в нашому організмі токоферол, або вітамін Е?
Старіння клітин
Цей вид вітаміну захищає клітини від раннього відмирання. Старіння наступає швидко в організмі, клітини якого атакують вільні радикали. Усі антиоксиданти, включаючи вітамін Е, захищають від шкідливої дії вільних радикалів. Це ефективний метод захисту від хвороби Альцгеймера – втрати пам’яті та нормального функціонування мозку в похилому віці.
Імунітет
Вітамін Е підвищує рівень Т-лімфоцитів – специфічних імунних клітин. У 2018 році було доведено, що дефіцит токоферолу перешкоджає імунній відповіді, змінюючи функції Т-клітин та вироблення антитіл. І як тільки в раціоні людини підвищується кількість вітаміну Е, налагоджується механізм імунної відповіді.
Захист судин
Вітамін Е зменшує проникливість стінок кровоносних судин, знижує ламкість капілярів, що призводить до повноцінного кровотоку до всіх органів. Регулярний прийом вітаміну Е – ефективний захист від розвитку серцево-судинних хвороб, зокрема прогресування варикозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращий чай для довголіття